Eenpanspasta met makreel
- Door Judith Pagrach
- Italiaans
- voor 2 personen
- Voorbereidingstijd5 minuten
- Kooktijd15 minuten
- Totale benodigde tijd20 minuten
Eenpansgerechten zijn super fijn: snel, makkelijk én weinig afwas. Dat is toch wat iedereen wil? Helemaal in de keuken die we nu nog hebben, zonder vaatwasser. We moeten alles met de hand afwassen, dus een paar pannen minder zijn dan meer dan welkom! Ik maakte een eenpanspasta. De macaroni kook je heel fijn, in de saus. Op het einde voeg je de makreel toe voor extra smaak. Een fijne doordeweekse maaltijd voor iedereen die van pasta én gemak houdt ;-).
Eenpanspasta met makreel
Log in voor meer functionaliteiten
Toevoegen aan receptenverzameling Ik wil dit maken Ik heb dit gemaakt- Voorbereidingstijd5 minuten
- Kooktijd15 minuten
- Totale benodigde tijd20 minuten
Aanpassen porties:
voor 2 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
- 200 gram (volkoren) macaroni
- 4 trostomaten (grof gesneden)
- 1 sjalotje (fijngesneden)
- 1 teentje knoflook (geperst)
- 2 takjes basilicum (fijn gesneden)
- 6 zwarte olijven (fijngesneden)
- 150 gram gerookte makreel
- 500 gram passata di pomodoro
- 100 ml water
- chilivlokken naar smaak
- scheutje olijfolie
Benodigdheden
- diepe koekenpan
Instructies
- Zet de pan op hoog vuur en giet wat olie in de pan. Fruit de uit en de knoflook en voeg de olijven, chilivlokken, basilicum en tomaat toe.
- Giet vervolgens de passata en water erbij en breng het geheel aan de kook.
- Voeg de macaroni toe aan de kokende saus en draai het vuur laag.
- Laat het geheel een minuut of 10 koken (of zo lang als je de macaroni volgens de instructies moet koken).
- Scheur de makreel in stukken en voeg toe aan de pasta. Draai het vuur direct na toevoegen van de makreel uit en serveer de pasta.
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 586 | Calorieën uit vetten 71 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 8g, Waarvan | 13% | |
| Verzadigde vetzuren 1g | 6% | |
| Transvetzuren g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 4g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 2g | ||
Gratis nutritionele informatie
Maak een gratis account aan om te genieten van een advertentie-vrije website, receptenverzamelingen te maken en nutritionele informatie bij elk recept te zien. Helemaal gratis!
Registreer om toegang te krijgen
Lekker, snel en gezond! En in 1 pan. Daar krijg je het vakantiegevoel van 🌞
Super :-)!