Wat is waar over voeding en wat zijn fabels?

inspiratie

Tijdens gesprekken met anderen merk ik vaak dat er veel onduidelijkheid heerst over voeding. Wat is wel gezond en wat juist niet? De ene zegt dit en de ander zegt weer dat. Wat is waar van wat er gezegd wordt en wat zijn juist fabels? In deze blogpost lees je de waarheid over zeven verschillende vo...

BBQ-sauzen vergelijken: welke is het gezondst?

inspiratie

Het zomerseizoen is weer begonnen en dat betekent voor veel mensen barbecueën! Sommige mensen willen graag bewuster eten met bijvoorbeeld vegetarische burgers, gezonde salades, volkoren stokbrood of gegrilde groente. Sauzen ontbreken natuurlijk nooit bij de BBQ, want zo een smaakmaker geeft toch n...

Prikkelbare Darm Syndroom

inspiratie

PDS Het Prikkelbare Darm Syndroom, kort PDS, is een veel voorkomende chronische darmaandoening. Er is niet bekend hoeveel mensen het precies hebben in Nederland, omdat veel mensen hun klachten niet laten onderzoeken. Wel is er een schatting gedaan; zo’n 5 tot 15% van de Nederlanders heeft last...

Feiten en fabels over biologisch eten

inspiratie

Het biologische dieet Steeds meer mensen houden zich bezig met hun gezondheid. De ene verdiept zich in een koolhydraatarm dieet, de ander wil vegetariër worden of koopt alleen nog producten van biologische herkomst. Door de jaren heen wordt er steeds meer om de gezondheid van de aarde gegeven e...

Vezels: is meergranen brood net zo goed als volkoren brood?

inspiratie

Tijdens gesprekken met mijn vrienden en familie ontdekte ik dat er nog steeds veel onduidelijkheid heerst rondom het onderwerp vezels. Waarom zijn ze zo gezond en waar haal je ze uit? Is volkoren brood nou beter dan bruin brood? Daarnaast blijkt uit onderzoek van de Maag Lever Darm Stichting blijkt...