Gezonde lunch en snack
De zomervakantie is (helaas) alweer voorbij en dat betekent dat de kids weer fris aan een nieuw schooljaar gaan beginnen. Om je goed te kunnen concentreren op school is het natuurlijk van belang dat er gezond gegeten wordt. In deze blogpost vind je zeven varianten van een kindvriendelijke en gezonde broodtrommel met snacks en lunch ideeën, voor maandag tot en met vrijdag.
Maandag
Start de week gezond met een combinatie van fruit, brood en groente. Vitamine en vezelboost!
10-uurtje
Een dun plakje bananenbrood of een bananenbrood muffin.
Lunch
Een volkoren boterham met gezond beleg. Smeer bijvoorbeeld een dun laagje halvarine en beleg met een plak kaas en wat komkommerschijfjes.
Dinsdag
De tweede dag van de schoolweek verwen je hem of haar met een gezonde broodtrommel met een gezonde snack en lunch. Namelijk wat groentes en een heerlijke hartige muffin. Gezond en leuk!
10-uurtje
Twee groentespiesjes met bijvoorbeeld tomaat, komkommer en mozzarella.
Lunch
Een hartige gezonde muffin, zoals een courgette muffin, gezonde muffin met blauwe bessen of hartige mais muffin. Daarbij kan je wat paprikareepjes in de broodtrommel leggen.
Woensdag
De middelste dag van de schoolweek, dat mag beloond worden met heerlijke zoete pannenkoekjes, gezond en lekker!
10-uurtje
Een handje nootjes en gedroogd fruit, bijvoorbeeld cashewnoten met rozijntjes.
Lunch
Twee koude bananenpannenkoekjes. Bak ze de avond van te voren. Hoe? Prak één banaan en mix met één ei en bakken maar. Serveer met wat aardbeitjes en blauwe bessen.
Donderdag
Voor de donderdag had ik weer wat leuke ideeën voor snacks en lunch voor de gezonde broodtrommel. Je kan hem vullen met een portie fruit als snack en voor de lunch een leuke variant, namelijk een heerlijk gevulde wrap in plaats van een simpele boterham.
10-uurtje
Twee fruitspiesjes met bijvoorbeeld banaan, druiven en aardbeien.
Lunch
Wortel wrap, spinazie wrap of volkoren wrap met hummus of zuivelspread en paprika reepjes.
Vrijdag
Bijna weekend! Sluit de schoolweek goed af met groente, brood en ei. Een bom van vezels en eiwitten.
10-uurtje
Een handje mini worteltjes of groentereepjes met een klein beetje smeerkaas of hummus om in te dippen.
Lunch
Sandwich van bruin brood met eiersalade en plakjes komkommer.
Drinken
Kies gezond en geef ze water of melk. Vind jouw kind water te saai? Doe er wat stukjes of schijfjes fruit in voor een lekker smaakje.
Bedankt voor het lezen! Hopelijk hebben jullie inspiratie op kunnen doen voor gezonde lunch en snack ideeën voor in de broodtrommel. Vragen? Stel ze gerust hieronder.
Hi, ik ben Esmee. Ik ben student Voeding & Diëtetiek en ik houd van gezond eten, koken, bakken, sporten, creatief bezig zijn en reizen. De komende tijd zullen er interessante artikelen over voedingsgerelateerde onderwerpen verschijnen op de blog. Ook zal ik gaan helpen met receptonwikkeling en bereken ik alle voedingswaardes van de recepten op de blog. Veel leesplezier!
