Jaarwisseling
De jaarwisseling komt er weer aan! Wachten tot het 12 uur is, duurt altijd even en om de tijd te doden doen wij altijd wat spelletjes onder het genot van een oliebol en heerlijke borrelhapjes. Het vegetarische dieet is erg populair geworden en de kans dat één van jouw gasten geen vlees en/of vis eet, is dan ook aanwezig. In dit artikel vind je meer dan 25 tips voor vegetarische borrelhapjes.
Zelf hapjes maken
- gevulde eieren met avocado en rode peper
- gevulde eieren feta, mayonaise, peterselie en dille
- Spaanse patatas bravas
- flammkuchen met gorgonzola en stoofpeer
- flammkuchen met oude kaas en paprika
- vegetarische sushi
- mini quiches met oude kaas en broccoli
- bladerdeeg hapjes met geitenkaas en honing
- bladerdeeg hapjes met bospaddenstoelen ragout
- gesneden wraps met hummus spread, kruidenkaas of een andere spread.
Stokbrood met een lekkere spread
- snelle bietenspread
- Midden-Oosterse baba ganoush
- lees hier het recept voor zeven hummus variaties
- witte bonendip
- auberginetapenade met tomaat, knoflook en basilicum
- pesto spread
- Italiaanse bruschetta
- kruidenboter stokbrood uit de oven (te koop in de supermarkt)
Ook lekker op een toastje of om soepstengels of gesneden groente (wortel, komkommer, tomaatjes) in te dippen.
Borrelplank
- maak een uitgebreide kaasplank,
- of stel een middel-oosterse mezze platter samen,
- ook is een grote schaal nachos uit de oven altijd lekker.
Kant-en-klaar
Voor in de frituur, airfryer of oven.
- mini kaassoufflés
- kaasstengels met chilisaus
- vegetarische bitterballen met mosterd
- mini groente loempia’s met chilisaus
- mini pizza vier kazen
Heb jij nog tips voor vegetarische borrelhapjes? Laat het weten in de reacties. Een fijne jaarwisseling en een gezond 2021 toegewenst!
Hi, ik ben Esmee. Ik ben student Voeding & Diëtetiek en ik houd van gezond eten, koken, bakken, sporten, creatief bezig zijn en reizen. De komende tijd zullen er interessante artikelen over voedingsgerelateerde onderwerpen verschijnen op de blog. Ook zal ik gaan helpen met receptonwikkeling en bereken ik alle voedingswaardes van de recepten op de blog. Veel leesplezier!
