Simpele pasta met zongedroogde tomaat
- Door Judith Pagrach
- Italiaans
- voor 2 personen
- Voorbereidingstijd2 minuten
- Kooktijd8 minuten
- Totale benodigde tijd10 minuten
Wie het blog vaker leest, zag het al: afgelopen week ontving ik een prachtig pakket vol Italiaanse goodies van Amesi. Amesi is een webshop vol Siciliaanse producten en ze stuurden mij een aantal van hun beste producten op om te testen. Pasta's, truffelolie, tapenade, noga, chocolade, honing met truffel en heel veel meer. Tja, als er zo'n pakket naar me staat te lachen, kan ik natuurlijk niet anders dan Italiaans koken. Een lekkere simpele pasta met zongedroogde tomaten en olijfolie met échte truffel (die je overigens ook prima kunt vervangen door normale extra vergine olijfolie).
Simpele pasta met zongedroogde tomaat
Log in voor meer functionaliteiten
Toevoegen aan receptenverzameling Ik wil dit maken Ik heb dit gemaakt- Voorbereidingstijd2 minuten
- Kooktijd8 minuten
- Totale benodigde tijd10 minuten
Notice: Undefined index: vegetarisch in /home/foodblog/public_html/wp-content/themes/foodv4/templates/recipe-details-diets.php on line 69
Notice: Trying to access array offset on value of type null in /home/foodblog/public_html/wp-content/themes/foodv4/templates/recipe-details-diets.php on line 69
voor 2 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
- 200 gram pasta
- 2 zongedroogde tomaten
- 1 takje verse basilicum
- 50 gram Parmezaanse kaas
- 1 teentje knoflook
- 1 el extra vergine olijfolie (of truffelolie)
Benodigdheden
- pastapan
Instructies
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking 'al dente' (beetgaar)
- Snijd de zongedroogde tomaten in stukken. Pers de knoflook uit en doe dit samen met de zongedroogde tomaat, basilicum en geraspte kaas in een bakje.
- Giet de pasta af en meng het met de ingrediënten uit het bakje. Maak af met een goede scheut olijf- of truffelolie. Breng eventueel op smaak met zout en peper (ik vind zelf zout niet nodig, omdat je al kaas gebruikt). Voila, klaar is je supermakkelijke pasta! Serveer er een lekker frisse groene salade bij.
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 536 | Calorieën uit vetten 134 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 15g, Waarvan | 23% | |
| Verzadigde vetzuren 5g | 27% | |
| Transvetzuren g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 7g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 1g | ||
Gratis nutritionele informatie
Maak een gratis account aan om te genieten van een advertentie-vrije website, receptenverzamelingen te maken en nutritionele informatie bij elk recept te zien. Helemaal gratis!
Registreer om toegang te krijgen
