Met DFDS naar Newcastle (minicruise Newcastle)

inspiratie

Van DFDS kregen we een wel heel leuke uitnodiging. Of we wilden ervaren hoe het is om met de ferry op vakantie te gaan. DFDS is een ferrymaatschappij die dagelijks vanuit Nederland (IJmuiden) naar het Verenigd Koninkrijk (Newcastle) vaart en weer terug. Newcastle ligt in Engeland, maar je rijdt in e...

Zuid Afrikaans eten: deze 11 gerechten mag je niet missen

inspiratie

Zuid-Afrika is een prachtig land, waar je zowel qua natuur als cultuur indrukwekkende dingen zult zien. Het is echter ook een land waar je lekker kunt eten en waar veel traditionele gerechten te vinden zijn. Omdat Zuid-Afrika invloeden kent vanuit allerlei landen, merk je dit ook terug in het eten. ...

Maaltijdboxen vergelijken doe je zo!

inspiratie

Voor wie eigenlijk geen zin heeft om te koken, maar toch vers en gezond wil eten Gesponsord - Lukt het jou om (bijna) elke dag gezond te koken? Om inspiratie op te doen zijn er een aantal mogelijkheden: je kunt lekker op mijn blog rondneuzen of je kunt bijvoorbeeld gebruikmaken van een maaltijdbox....

Kerstdiner geschikt voor zwangere vrouwen

inspiratie

Natuurlijk is iedereen de afgelopen paar weken op zoek naar ideeën voor het kerstdiner, maar wat me is opgevallen is dat er opvallend veel mensen op mijn blog zoeken naar kerstideeën voor zwangere vrouwen. Blijkbaar zitten veel mensen met de vraag: wat voor recepten kan ik maken met kerst als er i...

Wat is kurkuma en hoe gebruik je het?

inspiratie

De komende tijd neem ik jullie mee in de wereld van kruiden en specerijen. Ik ben dol op kruiden en dat is dan ook echt een kenmerk van mijn gerechten: ik kook het liefste met veel verschillende kruiden en specerijen om mijn gerechten maximale smaak mee te geven. Ik krijg regelmatig vragen over welk...

4 weetjes over vliegtuig eten

inspiratie

Vliegtuig eten is vaak niet het meest inspirerende eten wat er is. Alhoewel het steeds beter wordt en ook sterk per vliegtuigmaatschappij verschilt. Ik heb vaak met Aziatische maatschappijen gevlogen waar het eten echt wel meer dan prima is (Singapore Airlines en Cathay Pacific bijvoorbeeld), maar w...

Welke wijn schenk jij deze kerst?

inspiratie

Gesponsord - Het kerstmenu is één, maar heb je ook al nagedacht over de drankjes die je daarbij gaat serveren? Zoals je misschien wel weet kan wijn veel doen voor je eten; de smaak van je gerecht versterken of juist balanceren. Ik vind het dan ook een leuke uitdaging om de juiste wijn bij het ...

12 weetjes over thee

inspiratie

Door Bredemeijer was ik uitgenodigd om een 'food & tea paring' workshop te komen volgen. Mariëlle Erkens is theesommelier en vertelde ons alles over thee en het combineren van thee. Vandaag dan ook 12 feitjes over thee, geleerd van Mariëlle. Wist jij dit al over thee? En wat is jouw favori...

My foodie life #1

inspiratie

Vanaf vandaag een nieuwe rubriek! Ik heb al eerder foto blogs (of plogs zoals die zo mooi heten) gedeeld en ik vind het eigenlijk wel leuk om dat frequent te doen. Vinden jullie het ook leuk om een kijkje te krijgen in mijn leven? Laat het weten in de comments! Vandaag ga ik van start met een ver...

8 items die altijd in mijn voorraadkast staan

inspiratie

Er zijn van die ingrediënten die je bij mij altijd in de voorraadkast zult vinden. Van die basics die de basis vormen voor veel van mijn gerechten. Het leek mij leuk om die ingrediënten eens met jullie te delen. Natuurlijk ben ik ook erg benieuwd naar jullie voorraadkasten. Wat staat er altijd...

Trending: Slowjuice ijs

inspiratie

Na regen komt zonneschijn en zo is het maar net! En zonneschijn betekent voor mij ook ijsjes. Met mate natuurlijk, want het moet wel gezond blijven ;-). Ik was dan ook erg blij met het idee van Kookpunt over Slowjuice ijs. Met je juicer maak je een sapje en dit vries je in. Op deze manier eet je...

India Pale Ale (IPA): wat is het en hoe smaakt het?

inspiratie

India Pale Ale oftewel IPA lijkt het biertje 'du moment', tijd dus om te onderzoeken wat het precies is en hoe het smaakt! Waar komt de India Pale Ale vandaan? Over India Pale Ale (IPA) wordt al in de 19e eeuw in Engeland gesproken. Aan het bier werd extra hop toegevoegd zodat het geschikt werd vo...

De gezondste én ongezondste maaltijden bij fastfood ketens

inspiratie

Ik werd getriggerd door dit bericht waarin maaltijden van (Amerikaanse) fastfood ketens werden vergeleken. Eigenlijk was ik meteen benieuwd hoe dat in Nederland zat. Ik vergeleek 4 fastfood ketens met elkaar: McDonald's, KFC, Burger King en Subway en keek daarbij naar calorieën, (verzadigde) ve...

De 7 lekkerste rabarber recepten!

inspiratie

Het leuke van rabarber is dat je het zowel in zoete als in hartige gerechten kun gebruiken. Ik maakte laatst voor het eerst iets met rabarber: een salade. Vandaag laat ik jullie mijn 7 favoriete rabarber recepten zien. Hoe eet jij het liefste rabarber? En vind je het überhaupt lekker? Jamie Oliv...

Recepten van oma

inspiratie

Je hebt ze vast ook wel, van die lekkere recepten, nog handgeschreven op een kladje papier of juist in een mooi schriftje. Van oma. Van die recepten die al generaties lang worden gemaakt. Want de recepten van oma's hebben altijd iets magisch, iets nostalgisch en iets huiselijks. Wat dat betreft ...

De 7 lekkerste bloemkool recepten

inspiratie

Eten met de seizoenen is hip. Of nouja, eigenlijk is het juist heel 'ouderwets'. In die zin dat mensen vroeger altijd aten wat er in het seizoen is. Ik probeer er zelf ook zoveel mogelijk op te letten, beter voor de portemonnee en het milieu! Bloemkool is zo'n groentesoort die nu helemaal in het sei...

6 x gezond beleg

inspiratie

Vandaag laat ik je wat gezonde opties zien voor beleg. Beleg op je brood, rijstwafel, cracker, wat je maar wilt. Er zijn zo veel opties, dus wat kun je dan het beste kiezen als je gezond wilt eten? De onderstaande belegsoorten zijn mager óf bevatten goede vetten en geen toegevoegde suikers. Nu hoef...

6 x gezonde tussendoortjes

inspiratie

Het jaar is begonnen en de kans is groot dat één van je goede voornemens "gezonder eten" is. Om je op weg te helpen heb ik hier 6 tips voor gezonde tussendoortjes die je makkelijk mee naar werk of school kunt nemen. Wat is jouw favoriete gezonde tussendoortje? Mueslirepen (meer…)...

inspiratie

Voor je het weet is het kerst. Heb je nog geen cadeau? Geen nood! 7 originele tips voor je foodie friends en familie. Hiermee maak je ze écht blij! White Christmas thee van Betjeman & Barton De thees van Betjeman & Barton zijn legendarisch lekker! Special voor de feestdagen komen ze met...

inspiratie

Vanaf vandaag is er een nieuwe gastblogger op Myfoodblog! Amar neemt jullie mee in de wondere wereld van de Midden-Oosterse keuken. Heb je vragen aan Amar? Laat het weten in de comments. Morgen staat haar eerste recept online! Lees hieronder haar verhaal over haar liefde voor eten en experimenten in...

inspiratie

Zijn jullie ook al bezig met bedenken wat er allemaal op het kerstmenu komt dit jaar? Het is elk jaar best lastig, vooral als je een heel diner moet samenstellen. Daarom kom ik ook dit jaar weer met twee menu-suggesties. Eén is compleet glutenvrij, de ander compleet vega. Handig voor als er iem...

inspiratie

Weet jij ook nooit wat je met je overgebleven eten moet doen? Geen nood, ik geef je wat ideeën! Zo hoef je nooit meer restjes weg te gooien, maar tover je er de lekkerste maaltijden mee op tafel. Vandaag restjes aardappel en brood, volgende week laat ik je zien wat je met andere restjes kunt doen. ...

inspiratie

Kopen jullie weleens van die piepkleine pakjes vanillesuiker? Zelf vind ik dat ze absoluut geen zoden aan de dijk zetten. Hoeveel van die pakjes moet je niet gebruiken om een beetje smaak aan je baksel te geven? Nee, vanillesuiker maak je veel beter zelf. Bij mij was het een spontane actie, gebo...

Top 5 augustus: dit waren de populairste gerechten

inspiratie

Er was één gerecht dat echt met vlag en wimpel boven de rest uitstak qua populariteit. Ik behaalde dan ook de dag dat ik de "baked apple pie oats" postte bijna 2.000 unieke bezoekers. Een absoluut record! Een ander gezond recept, de lijnzaag crackers deden het ook erg goed. Als tegenhanger voo...

inspiratie

Uit eten gaan is hartstikke leuk. Je proeft eens wat anders dan normaal en voor mij is het ook echt een moment van ontspanning en genieten. Ik denk dat we gemiddeld 2 keer per maand uit eten gaan, maar hoe houd je het nou betaalbaar? Ik heb 5 tips voor je waardoor je maximaal kunt genieten van j...

Top 5 juli: dit waren de populairste gerechten

inspiratie

Wow, uit de statistieken blijkt wel dat het hoogzomer is, want de salade recepten waren ongekend populair! Leuk is, dat de mueslirepen het ook nog steeds goed doen. Heb je ook het recept voor de zelfgemaakte granola al gezien? Wat was jouw favoriete recept de afgelopen maand? En, heb je nog rece...

Besparen in de keuken: 9 tips!

inspiratie

Omdat ik merkte dat de budget recepten populair zijn p myfoodblog, besloot ik een nieuwe categorie te beginnen: "besparen met Judith". Hierin zal ik je vertellen hoe je kan besparen in de keuken bijvoorbeeld. De 9 beste tips op een rijtje! (meer…)...

Hippe exotische vruchten: drakenvrucht en mangoesteen

inspiratie

Na mijn vorig blog had ik jullie beloofd dat mijn volgende blog zou  gaan over verschillende vruchten. Nu was ik laatst in de winkel en daar zag ik een vrucht die ik veel gegeten heb  toen ik op vakantie was in Vietnam.  Ik heb het over de  drakenvrucht  (Pitahaya  oorspronkelijke naam)...

inspiratie

Wat zijn lekkere nieuwe drankjes? Met welk drankje ben je helemaal 'hip & happening' in 2014? Ik zocht het voor je uit! Dus, lees verder en doe er je voordeel mee op het terras, in het park of lekker thuis op je dakterras. Kokoswater Niet voor niets zeer populair onder de health freaks ond...

inspiratie

Na succesvolle edities in Amsterdam komt de Neighbour Food Market ook naar Utrecht! 25 mei staat de Culturele Zondag in het teken van de "stad van de toekomst" en wat past daar beter bij dan deze markt? Meer en meer mensen zijn benieuwd naar het verhaal achter een product en zijn geïnteresseer...

inspiratie

Ik neem eigenlijk bijna nooit broodjes mee, omdat ik niet houd van kleffe broodjes. Met de nieuwe lijn van PackIt komt daar verandering in! Er zijn verschillende 'koeltassen' voor allerlei verschillende producten. Een van de koeltassen vouwt zich bijvoorbeeld om je broodje heen. Je kunt de koeltas d...

Tips voor in de keuken: asperges koken

inspiratie

Het heeft even geduurd maar hier zijn we weer,  dit keer in mijn blog gaan we het  hebben over tips die ik jullie kan geven in de keuken. Het is voor mij moeilijk om jullie bruikbare tips te geven aangezien het voor mij vaak al routine werk is wat ik in de keuken  doe.  Dus ben ik in de keu...

inspiratie

Heb jij al een Moederdag cadeau? Dit jaar is Moederdag op 11, dat is al a.s. zondag. Geen stress want wij geven je 7 cadeau ideeën. Waar maak je jouw moeder het meest blij mee? Laat het weten in de comments. Verkoopinformatie Bol.com De Bijenkorf Fonq.nl Hema Oldenhof via Kookwinkel.nl S...

inspiratie

Slowcookers, ze lijken de hype van het moment. Je hebt ze in vele soorten en maten. Vaak zie je elektrische, maar ook aardewerken slowcookers zie je nog verschijnen. Ik testte voor jullie de BK Slowcooker XS, een aardewerken Slowcooker voor in de oven. Is het een aanrader? Lees mee met mijn revi...