10 gerechten die je kunt maken met restjes

Weet jij ook nooit wat je met je overgebleven eten moet doen? Geen nood, ik geef je wat ideeën! Zo hoef je nooit meer restjes weg te gooien, maar tover je er de lekkerste maaltijden mee op tafel. Vandaag restjes aardappel en brood, volgende week laat ik je zien wat je met andere restjes kunt doen.

Restjes brood

• Broodpudding met speculaas

• Wentelteefjes met blauwe bessen

• Croutons
• Panzanella, Italiaanse salade met geroosterd brood
• Hartige broodpudding

Restjes aardappel(puree)

• Aardappelwafels

• Aardappel pannekoeken

• Aardappelkroketten
• Supermakkelijke gnocchi
• Een stamppot met een spannende twist