Gezond dessert met vanille, ananas en framboos
- Door Judith Pagrach
- Nederlands, Overig
- voor 2 personen
- Voorbereidingstijd10 minuten
- Totale benodigde tijd10 minuten
Dat een dessert lang niet altijd ongezond hoeft te zijn, bewijst dit dessert wel. Met slechts een paar ingrediënten, zet je een overheerlijk dessert op tafel, zonder geraffineerde suikers en zonder te veel poespas. Wat er wel inzit zijn veel vitamines en eiwitten. Het dessert is mijn gezonde variant op een trifle en bestaat uit 4 lagen: een bodempje van frambozen, opgeklopte kwark met vanille, gepureerde ananas en een topping naar keuze. Ik ging daarbij voor de homemade granola, maar je kunt ook kiezen voor pecannoten, kokosschilfers of rauwe chocolade bijvoorbeeld.
Gezond dessert met vanille, ananas en framboos
Log in voor meer functionaliteiten
Toevoegen aan receptenverzameling Ik wil dit maken Ik heb dit gemaakt- Voorbereidingstijd10 minuten
- Totale benodigde tijd10 minuten
voor 2 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
- 100 gram frambozen (vers of uit de diepvries)
- 150 gram ananas (vers)
- 200 gram (volle) kwark
- 1 vanillepeul
- 3 el topping naar keuze (zelfgemaakte granola of nootjes bijvoorbeeld)
Benodigdheden
- blender of staafmixer
- scherp mes
- 2 glazen of kommetjes om het dessert in op te dienen
- garde
Instructies
- Snijd de vanillepeul in de lengte open en schraap beiden helften helemaal uit met een scherp mes.
- Klop dit door de kwark heen met een garde.
- Verdeel de frambozen over de glazen en doe dat vervolgens ook met de kwark.
- Zet de glazen in de koelkast.
- Pureer de ananas tot een glad geheel. Haal de glazen uit de koelkast en verdeel de ananaspuree over de kwarklaag.
- Zet in de koelkast totdat je de desserts gaat serveren.
- Maak af met de topping naar keuze, vlak voor serveren.
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 225 | Calorieën uit vetten 67 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 7g, Waarvan | 11% | |
| Verzadigde vetzuren 2g | 11% | |
| Transvetzuren g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 2g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 1g | ||
Gratis nutritionele informatie
Maak een gratis account aan om te genieten van een advertentie-vrije website, receptenverzamelingen te maken en nutritionele informatie bij elk recept te zien. Helemaal gratis!
Registreer om toegang te krijgen
Ziet er super uit!! X
Hhhhm, het ziet er heerlijk uit!
Liefs Iep
Ohh dat ziet er zo lekker uit! Kun je volle yoghurt vervangen door een magere variant? Of gaat de smaak dan verloren?
Liefs!
Hi Lysanne. Je kunt ook wel magere kwark gebruiken. Hij smaakt dan iets frisser, maar volgens mij nog steeds lekker :).
Heb het gemaakt. Heerlijk fris dessert. Mijn gasten vonden het heerlijk. Ga ik zeker nog een keer maken.
Super om te horen :)!
heb het als proef gemaakt om het met Kerst op tafel te kunnen zetten, heerlijk.
Maar krijg je dezelfde smaak als je kant en klare vanillekwark gebruikt, ipv gewone kwark met vanille uit een peul?
Hi Nel, leuk dat je het hebt gemaakt. Je krijgt niet precies dezelfde smaak, omdat er aan vanillekwark vaak extra suiker wordt toegevoegd (en anders zoetstoffen).