recept

Ik heb ze borrelbroden genoemd omdat ik even geen betere benaming kon bedenken. Platte broden, dat zijn het wel, maar ze zijn toch ook weer wat anders dan de reguliere platte broden. Wat dikker en luchtiger. Het is een variant op de 'witte pizza' uit het boek Vegalicious en het brood kun je gewoon z...

recept

Quiches oftewel hartige taarten zijn vaak zo makkelijk om te maken én een echte 'crowd pleaser'. Wat ook fijn is, is dat je de quiche zowel warm als koud kunt eten. Dus heb je restjes? Dan kun je die de volgende dag prima naar werk of school meenemen als lunch. Dit keer maakte ik een najaarsquic...

recept

In mijn geheugen is september vaak een heerlijke, nazomerse maand waarin het vaak beter weer is dan in de 'echte' zomermaanden. Nu lijkt het echter niet veel soeps. Aankomend weekend vieren we onze verjaardagen en waar we eerst speelden met de gedachten om de kamado eens aan te steken, gaan we nu vo...

recept

Pindakaas is echt zo'n 'hate it or love it' product en hier in huis gaat de pindakaas altijd razendsnel! Ik wilde eens gezonde pindakaas snoepjes maken en dat werd deze 'fudge'.  Het blijft een traktatie, dus onbeperkt kun je er niet van snoepen, maar er zitten geen geraffineerde suikers in en veel...

recept

Gesponsord - Ik heb jullie al een beetje verteld over onze huwelijksreis in Zuid-Afrika en Mauritius. Vooral Zuid-Afrika was zo geweldig. Onbeschrijflijk eigenlijk. De natuur was prachtig, de bezienswaardigheden indrukwekkend en het eten heerlijk. Qua eten konden we echt ons hart ophalen. Eén van d...

recept

Deze heerlijke burger is net wat anders dan anders. Ten eerste wordt deze gemaakt met kip. Samen met de feta en kruiden is dat een fantstische combinatie. Niet alleen op je broodje, maar ook bij bijvoorbeeld een salade. Ik at hem de volgende dag op werk met een groene salade en dat was wederom smull...

recept

Deze repen zijn een fijn begin van de dag en zijn perfect voor als je haast hebt. Zelf heb ik ze meteen ingevroren per stuk zodat ik ze elke dag vers mee kan nemen. Ook als tussendoortje doen deze repen met blauwe bessen het goed. Het recept is, als je glutenvrije havermout gebruikt, volledig gluten...

recept

Langzaam pakken we weer de draad op. Na onze bruiloft en huwelijksreis is het nu terug naar de realiteit en wordt er dus ook weer dagelijks vers gekookt. Na elke dag op vakantie uit eten is het wel heel erg lekker om zelf weer te koken. Op vakantie deed ik de nodige inspiratie op. Onder andere door ...

recept

I'm back! Misschien had je het al door, maar de afgelopen maand ben ik niet actief geweest. Of nouja, ik had vooruit gewerkt, dus op de site was het gelukkig geen gehele maand stil. Achter de schermen echter heb ik de afgelopen maand niks blog gerelateerds gedaan, behalve af en toe een Instagram pos...

recept

Een tijdje geleden schreef ik een review over het boek Zoete Aardappel van Colette Dike. Het recept wat ik toen maakte was de 'Twix' van zoete aardappel. Een bijzonder recept waarbij je de zoete aardappel wel nog proeft, maar dan in een zoete in plaats van een hartige setting. Vandaag deel ik eindel...