Alfredo’s Taqueria

Steeds meer mensen beginnen de Mexicaanse keuken te ontdekken en dat is fijn, want het heeft zo veel te bieden! In Amsterdam ontdekten we al eerder Taqueria Taco Bar en ook Rotterdam heeft sinds eind mei zijn eigen ‘taqueria’. Alfredo’s Taqueria is de naam van het Mexicaanse streetfood restaurant. Vol passie vertelt de eigenaar over zijn restaurant. Hij wilde dat het geen cliché werd en er zijn eigen draai aan geven en dat is goed gelukt.

Streetfood

Er zijn verschillende stijlen en sferen in het restaurant te ontdekken. Er is een heuse stoep binnen voor het echte streetfood gevoel, je kunt zitten op klapstoeltjes, maar ook op meer comfortabele stoelen in een wat rustiger gedeelte. Of ga je toch voor de huiskamer boven? En laten we ook het terras niet vergeten. Het restaurant zit wellicht op een locatie die niet echt voor de hand ligt, maar het is wel dichtbij bijvoorbeeld Blaak en daarmee goed bereikbaar. Je komt er makkelijk met het OV of zet je auto onder de Markthal.

Concept Alfredo’s Taqueria

Het concept bij Alfredo’s is op dit moment als volgt: er is een menu voor € 20 en voor dat geld krijg je 6 kleine gangen bestaande uit 2 voorgerechten, 3 taco’s en een nagerecht. Heb je er niet genoeg aan? Dan kun je meer taco’s bestellen. Om te drinken zijn er allerlei cocktails op basis van bijvoorbeeld tequila en mezcal.

Wij hadden als voorgerecht tortillachips met guacamole (goede smaak en structuur van de guac!) en maïskolfjes. Daarna een taco met vis en mango salsa, een taco met rundvlees en een quesedilla met asperges en kaas. De taco met vis was een hele fijne combo. De quesedilla met asperge viel iets minder in de smaak. Tot slot een cheesecake. Geen gewone cheesecake, maar een op basis van geitenkaas. Bijzonder en verrassend lekker!

Wees op tijd als je hier wil eten, want Alfredo’s Taqueria zit, vooral in het weekend, snel vol!