Over 2 weken is het zo ver, dan is het kerst. Wat serveer je met kerst? Wil je een lekker 3-gangen diner maken, maar weet je nog niet precies wat? Ik geef je suggesties. De komende dagen zal ik de recepten voor dit menu delen op het blog, zodat je weet hoe je de gerechten zelf kunt maken. Het leuke is dat de vissoep ongelooflijk makkelijk is. Ik heb namelijk een ‘cheat’s shortcut’. Hoewel ‘ie dus echt megamakkelijk te maken is, is ‘ie wel superlekker! Als hoofdgerecht gaan we voor een mooi stukje eend, wat goed combineert met de zoete stoofpeertjes, romige aardappelpuree en de knapperige groene asperges. Dan als grande finale een chocolade lava cake, fondant, oftewel moelleux! Deze chocoladecakes hebben een nog lopende chocolade binnenkant en zijn dus altijd een hit!
