Nasi goreng, mihoen en pekingeend: een greep uit alle overheerlijke gerechten van de Chinese keuken. Voor wie op zoek is naar een gevarieerde maaltijd met veel smaak, kun je het beste aanschuiven in een Chinees restaurant. En waar kan dit nu beter dan in onze eigen hoofdstad, waar de hotspots je om de oren vliegen? Ik tip je in dit artikel vier Chinese restaurants in het centrum van Amsterdam.
Dragon City, Damstraat 18
Na een dagje winkelen in het centrum van Amsterdam kun je bij Dragon City aanschuiven voor een heerlijke maaltijd. Dit restaurant mixt de authentieke Chinese stijl met een Hollandse twist, waardoor de kaart erg uitgebreid is.
Zo kun je hier biefstuk met Chinese broccoli, spareribs en gefrituurde kip bestellen. Maar ook gerechten zoals gekookte rund in Sichuan olie, Chinees geroosterd varkensvlees en Chinese champignons met taugé mogen niet ontbreken!
Nam Kee, Zeedijk 111-113
Ondertussen heeft Nam Kee meerdere vestigingen in Amsterdam, maar het eerste filiaal opende ooit in 1981 op de Zeedijk: een gezellige straat die dwars door Amsterdam’s Chinatown loopt. Nam Kee werd onder andere bekend door de eigen oesterrecepten, waar het restaurant zelfs een boek over schreef! Zo kun je hier gefrituurde en gestoomde oesters bestellen, bijvoorbeeld met pikante Sichuan saus.
Verder heb je hier onder andere keuze uit dumplings, peking eend, garnalen, kip en buikspek. Met een bijgerecht zoals mihoen, fried rice en bami maak je de maaltijd compleet.
Full Moon Garden, Leidsestraat 95
Voor wie graag ziet hoe het eten wordt bereid, ben je bij Full Moon Garden aan het juiste adres. Op de tweede verdieping in de Leidsestraat kijk je zo de open keuken in terwijl je geniet van stomende dim sum met varkensvlees, garnalen of champignons.
Full Moon Garden heeft naast dim sum nog veel meer op de kaart staan. Laat je bijvoorbeeld verrassen door eendentong, een tja sieuw noedelsoep en rundergoulash. Eet je vegetarisch of vegan? Dan heb jij bij dit restaurant keuze uit meer dan 30 gerechten binnen deze categorie.
FuLu Mandarijn Amsterdam, Rokin 26
In dit restaurant kun je terecht voor de authentieke Sichuan-keuken. FuLu Mandarijn serveert met name gerechten met pittige smaken, terwijl deze keuken ook zoetzure tinten kan hebben. Je kunt hier bijvoorbeeld de beroemde Sichuan pittig-zure soep proberen met kip, ei en shiitake (een paddenstoel).
Je hebt bij FuLu Mandarijn verder keuze uit veel vleesgerechten, zoals Kong pao chicken en een geroosterde halve eend, maar ook uit maaltijden met vis of alleen groenten. Zo staan er gekookte zeebaars in chilisaus en Chinese kool met goji bessen op het menu.
Aanraders voor Chinees eten
Ben je dus nog op zoek naar een lekker Chinees restaurant in Amsterdam? Dan zijn bovenstaande locaties zeker goede aanraders! De Chinese keuken is perfect voor een snelle hap, maar ook absoluut gezellig voor wie met een grote groep lang wil tafelen.
