IJsjes met een vleugje alcohol of ijs gebaseerd op een bekende cocktail. Je ziet het steeds vaker en waarom ook niet? Het is vaak een hele geslaagde combinatie. In de supermarkt kun je steeds meer alcohol ijsjes kopen. Zo is er de mojito ijslolly, Radler ijs en GT ijs. Toen Aldi in 2017 kwam met Gin Tonic en Prosecco ijs in Nederland, vloog het uit de schappen.
De klassieke roomijs smaak Malaga (met rumrozijnen) ken je misschien nog van vroeger, maar de laatste tijd is er juist ook veel waterijs met alcohol te koop in de supermarkten. Eigenlijk cocktail ijsjes dus.Een lekker verfrissend alternatief voor de vloeibare cocktail.
Een kleine greep uit welk ijs met alcohol je waar kunt kopen:
IJs met alcohol ready made kopen
- N1Ce ijs in de smaken mojito, strawberry daiquiri, piña colada, margarita te koop bij o.a. Jumbo en Albert Heijn
- Radler ijs te koop bij Albert Heijn
- 24 ICE in de smaken mojito, piña colada, limoncello, strawberry daiquiri en vodka energy te koop bij de slijter
- Gelatelli mojito, strawberry daiquiri, cuba libre en piña colada te koop bij Lidl
Zelf ijs met een vleugje drank maken
Kant-en-klaar kopen is een prima optie. Maar er zijn ook alcoholische ijssoorten die je zelf kunt maken. Ook als je geen ijsmachine hebt is het merendeel gewoon te maken! Ik ben benieuwd welke jouw favoriet is!
- Orochata granité, hier is kristalvorming juist de charme. Heerlijk zachte ‘sneeuwvlokjes’ met de subtiele smaak van aardamandelen en kaneel.
- Sgroppino bestaat uit prosecco, vodka en ijs. Citroensorbetijs om precies te zijn. Stop dit allemaal in de blender en je krijgt een soort smoothieachtige substantie.
- Limoncello ijsjes, want limoncello is sowieso lekker als je het ijskoud drinkt. Dus waarom het niet ijskoud eten?
- Chocolade-rum-kokos ijsjes, want wie houdt er niet van malibu en bounty?
- Witte wijn ijsjes met limoen en munt. Lekker fris!
- Piña cola sorbet, alle heerlijke smaken van een piña colada in een romige sorbet….
- Avococaatijstaart, helemaal lekker als je zelf de advocaat maakt! Een prima dessert voor na de barbecue…
- Baileysijs, met als bonustip: lekker in een affogato (espresso met een bolletje ijs). Oh boy!
- Mint chocolate chip is een smaak waar je mij heel blij mee maakt. In deze variant zit een scheutje creme de menthe!
Tip: zelf experimenteren met alcoholische dranken in (room)ijs? Heerlijk! Voeg echter de alcohol pas toe als het ijs deels is uitgehard. Als je het meteen vanaf het toevoegt, bevriest het niet meer! Alcohol heeft namelijk een hoger vriespunt dan bijvoorbeeld water. Inmiddels komen er ook steeds meer aanbieders, dus laat het vooral weten als ik er een heb gemist. En intussen: proost!
Foto header via Pexels
is het proberen waard. ik ga het maken.