Quick & easy: Mexicaanse avocado/kip quesedilla’s
- Door Judith Pagrach
- Mexicaans
- voor 3 personen
Quesedilla's zijn een soort Mexicaanse wraptosti's. Letterlijk vertaald is een quesedilla een 'kaasdingetje.' Het makkelijkste maak je ze in een tosti-apparaat of grill, maar in een koekepan of grillpan kan ook prima! Deze quesedilla's zijn gevuld met gruyère, kip, spinazie en guacamole.
Quick & easy: Mexicaanse avocado/kip quesedilla’s
Log in voor meer functionaliteiten
Toevoegen aan receptenverzameling Ik wil dit maken Ik heb dit gemaakt
Aanpassen porties:
voor 3 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
- 6 (meergranen) wraps
- 50 gram verse spinazie
- 6 plakken Gruyère
- 300 gram kipfilet in blokjes
- 1 tl paprikapoeder
- 1/8 tl chilipoeder
- Voor de guacamole:
- 2 avocado's
- sap van 1/2 limoen
- 1/2 rode peper
- 2 teentjes knoflook
- 1 tomaat
- 1 sjalotje
- mespuntje zout
Benodigdheden
Instructies
- Maak de guacamole door alle ingrediënten te pureren in de blender. Klik hier voor een uitgebreidere omschrijving.
- Kruid de kipfilet in met paprikapoeder, chilipoeder en een snufje zout. Bak ze blokjes in een koekepan goudbruin.
- Leg op elke wrap een plakje Gruyère kaas, een laagje guacamole, een paar blokjes kip en een handje spinazie.
- Vouw de wrap dubbel en leg hem in een grill- of koekepan of onder een tosti-ijzer. Bak aan beide kanten goudbruin.
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 856 | Calorieën uit vetten 435 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 49g, Waarvan | 75% | |
| Verzadigde vetzuren 16g | 82% | |
| Transvetzuren 0g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 22g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 8g | ||
Gratis nutritionele informatie
Maak een gratis account aan om te genieten van een advertentie-vrije website, receptenverzamelingen te maken en nutritionele informatie bij elk recept te zien. Helemaal gratis!
Registreer om toegang te krijgen
