Workout taco’s

  • voor 2 personen
  • Voorbereidingstijd10 minuten
  • Kooktijd5 minuten
  • Totale benodigde tijd15 minuten
Terug naar categorie Ga naar recept

Waarom heb ik deze taco's workout taco's genoemd? Omdat ze door de langzame koolhydraten en eiwitten uit de linzen en de goede vetten uit avocado's prima geschikt zijn als workout maaltijd! Het is snel te maken én vegetarisch.

Workout taco’s

Workout taco’s

Log in om recept aan collectie toe te voegen
  • Voorbereidingstijd10 minuten
  • Kooktijd5 minuten
  • Totale benodigde tijd15 minuten
Aanpassen porties:

voor 2 personen

Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief

Ingrediënten

  • 3 avocado's
  • 1 rode peper
  • 1 teentje knoflook
  • sap van 1/2 limoen
  • 2 takjes koriander
  • 1 blik linzen
  • 100 gram passata di pomodoro
  • snuf zout
  • 100 gram sour cream
  • 8 taco's

Benodigdheden

  • koekenpan
  • bakplaat
  • staafmixer of hakmolen

Instructies

  1. Pureer de avocado's met de knoflook, limoen, koriander, peper en een snuf zout en zet apart.
  2. Zet de koekenpan op hoog vuur en voeg de linzen toe. Giet de passata erbij en laat enkele minuten op laag vuur warm worden.
  3. Intussen verwarm je de taco's volgens de instructies op de verpakking.
  4. Vul de taco's met het linzenmengsel, guacamole en een beetje sour cream.
vegetarische taco's

3 reacties op “Workout taco’s

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *