Wat is een smoothie bowl?
Smoothie bowls zijn momenteel heel erg populair. In feite is het een wat dikkere smoothie met verschillende soorten toppings. Smoohtie bowls drink je niet met een rietje uit een glas, maar eet je met een lepel uit een schaaltje (of nog leuker: uit halve kokosnoot). Op tropische plekken als Bali zijn ze dan ook voor een prikkie te verkrijgen. Een smoothie bowl is vaak heerlijk zoet door de tropische vruchten die erin verwerkt worden. Gelukkig kunnen we ons vakantiegevoel mee naar huis nemen door zelf de keuken in te duiken. Smoothie bowls zijn lekker als ontbijt of lunch. Door de ingrediënten en de toppings zijn de bowls heerlijk vullend, dus je kunt er weer even tegenaan na het eten ervan. Het is een perfecte combinatie van groenten en fruit, wat ervoor zorgt dat het gezond én lekker is. De combinatie van groente en fruit zorgt voor lekker veel vitamines en natuurlijk een prachtige kleur. In de meeste smoothie bowls zit banaan verwerkt. Deze proef je niet super erg. Wel zorgen de bananen voor structuur en net een beetje extra zoetheid.
De lekkerste toppings
Uiteraard is het leukste aan het maken van een smoothie bowl het toppen. Je kunt hem toppen met wat je maar wil.
Fruit – Versier jouw bowl met kleurrijke fruitsoorten zoals aardbeien, blauwe bessen, banaan, framboos, kiwi of granaatappelpitjes.
Noten – Top jouw bowl met eiwitrijke noten zoals cashewnoten, pecannoten of amandelen. Super gezond en rijk aan goede vetten.
Zaden en pitten – Maak jouw bowl af met lijnzaad, hennepzaad, chiazaad, zonnebloempitten of pompoenpitten.
Granola of muesli – Strooi jouw favoriete zelfgemaakte granola of muesli over jouw bowl voor een lekkere bite.
Overige toppings – Wil jij écht uitpakken? Haal dan eens cacaonibs, stukjes pure chocolade of kokosvlokken in huis.
Groene smoothie bowls
Groene bowl met spinazie en ananas
Groene bowl met avocado, kiwi en spinazie
Groene bowl met banaan, peer, kiwi, aardbeien en spinazie
Groene bowl met spinazie, avocado en komkommer
Gele smoothie bowls
Pindakaas bowl met banaan, vanille en kokossnippers
Gele bowl met mango, perzik en wortel
Gele bowl met mango en passievrucht
Gele bowl met courgette, pompoen en kaki
Roze smoothie bowls
Roze bowl met acai bessen en banaan
Roze bowl met banaan, aardbei en amandelmelk
Roze bowl met blauwe bes, framboos en aardbei
Roze bowl met banaan, aardbei en biet
Wat is jouw favoriete smoothie bowl?
Hi, ik ben Esmee. Ik ben student Voeding & Diëtetiek en ik houd van gezond eten, koken, bakken, sporten, creatief bezig zijn en reizen. De komende tijd zullen er interessante artikelen over voedingsgerelateerde onderwerpen verschijnen op de blog. Ook zal ik gaan helpen met receptonwikkeling en bereken ik alle voedingswaardes van de recepten op de blog. Veel leesplezier!
