Auteur: Esmee Vonk

Zondag 9 mei is het moederdag. De dag waarop we onze lieve moeder in het zonnetje zetten. Want tja... dat verdienen ze zeker! Het blijft lastig he? Elk jaar iets origineels verzinnen. Daarom ben ik op zoek gegaan naar leuke cadeaus en activiteiten om onze moeders ook dit jaar weer in het zonnetje t...

Bruschetta is een typisch Italiaans hapje en bestaat in ieder geval uit brood ingesmeerd met knoflook, zout en olijfolie. Wist je dat ‘bruschette’ de meervoudsvorm van bruschetta is? De variant met tomaat en basilicum kom je vaak tegen, maar het kan ook belegd zijn met vlees of andere groenten ...

Hoeveel eiwitten hebben we per dag nodig? Eiwit is een voedingstof. Het eten van eiwitrijke voedingsmiddelen levert ons energie (calorieën). Daarnaast is eiwit een belangrijke bouwstof voor het lichaam. Eiwitten leveren ons namelijk aminozuren. We hebben hiervan voldoende nodig voor de opbouw e...

Het is weer bijna Koningsdag en dat betekent dat we weer gezellig de verjaardag van onze koning gaan vieren! We zijn gewend om met zijn allen de straten op te gaan en feest te vieren. De een haalt oranje tompoezen bij de bakker en de ander vindt het leuk om zelf thuis aan de slag te gaan. Ikzelf wi...

Spaanse voorgerechtjes Tapas zijn officieel kleine Spaanse voorgerechtjes. Daarnaast kunnen ze ook worden geserveerd bij een drankje. Eigenlijk worden dit soort borrelhapjes in alle landen geserveerd, maar niet per se onder de naam tapas. Er zijn zeer veel verschillende soorten tapas, variëren...

Heb jij dat ook wel eens? Zo'n dag dat je écht geen zin hebt om naar de supermarkt te gaan. In dit artikel vind je alle producten die iedereen standaard in huis zou moeten hebben, zodat je altijd een maaltijd kan maken. Vooral doen: op je boodschappenlijstje zetten, zodat je ze standaard in huis h...

Pasen 2021 Het is weer bijna Pasen en dat betekent gezelligheid en héél veel lekker eten. En omdat we dit jaar niet zo veel uitstapjes kunnen maken, zullen we het thuis extra leuk moeten maken. Tegenwoordig is er van alles in de supermarkten te koop voor Pasen, maar ikzelf vind het juist leuk ...

Grootmoeders wentelteefjes Wie houdt er nou niet van? Wentelteefjes voor ontbijt. Al zijn ze natuurlijk ook overheerlijk voor lunch. Ze laten mij denken aan vroeger. Het gaf mij altijd een warm en verbonden gevoel om samen met mijn familie dit heerlijke ontbijt te maken. Gezellig met z'n allen ...

Bananenbrood is vaak voedzaam én gezond Bananenbrood is op het moment erg populair. En dat is niet zonder reden! Bananenbrood is namelijk niet alleen heel lekker, maar (in de meeste gevallen) ook nog eens hartstikke voedzaam én gezond. Veel mensen eten bananenbrood dan ook voor ontbijt, lunch ...

Eieren zijn al eeuwenlang een populair voedingsmiddel. Het eten van eieren is namelijk goed voor de gezondheid wordt beweerd. Maar wat zijn dan de gezondheidsvoordelen? Waarom zijn eieren gezond? En hoeveel eieren kun je het beste eten? Want het is ook belangrijk om niet te veel eieren te eten. ...

De gezondheidsvoordelen van avocado. De avocado is een populair fruitsoort en wordt op het moment ook wel een superfood genoemd. En dat is niet zonder reden want avocado zit bomvol goede voedingstoffen. Lees hier waarom avocado zo gezond is. Waarom is avocado gezond? Avocado is namelijk ri...

Voeding & leefstijl voor een goede gezondheid Voeding en leefstijl zijn twee belangrijke pijlers voor het behouden van een goede gezondheid. Deze worden dan ook vaak ingezet als eerste stap bij de behandeling van bepaalde aandoeningen. Zo wordt er bij aandoeningen zoals diabetes type 2, een ...

Nieuw jaar, nieuwe kansen Het is weer januari. Een nieuw jaar en een frisse start! Helaas betekent dit wel dat december en de feestdagen voorbij zijn. Wie hecht er nou geen waarde aan de heerlijke gezellige maand met veel lekkers, familie en vrienden (zij het afgelopen feestdagen in een wat klei...

Jaarwisseling De jaarwisseling komt er weer aan! Wachten tot het 12 uur is, duurt altijd even en om de tijd te doden doen wij altijd wat spelletjes onder het genot van een oliebol en heerlijke borrelhapjes. Het vegetarische dieet is erg populair geworden en de kans dat één van jouw gasten gee...

Oud en nieuw is geen oud en nieuw zonder oliebollen. Vroeger deed ik altijd een wedstrijdje wie de meeste oliebollen kon eten op oudjaarsavond met mijn broer en zus. Zoals jullie misschien wel kunnen raden, was dit niet altijd een succes. In dit artikel ga ik uitzoeken, wat er eigenlijk allemaal in...

December December, een liefdevolle, gezellige maand, waarin we genieten van al het heerlijke eten. Dit jaar zullen de feestdagen net even wat anders zijn dan we ons hadden voorgesteld. Gelukkig mogen we officieel nog drie mensen uitnodigen met Kerstmis, dus eenzaam hoeven we niet te zijn. Dat is...

Haver is een echte superfood. Haver is een volkoren graansoort. Het is een gezond voedingsmiddel waar je heel veel mee kan. Daarnaast is haver ook nog een super goedkoop. Veel mensen eten haver als ontbijt, bijvoorbeeld een havermoutpapje. Andere mensen maken er ontbijtmuffins van en de ander weer ...

Hummus Hummus (humus, hoummous of hoemoes) is een spread die gemaakt is op basis van kikkererwten. Deze heerlijke spread is oorspronkelijk afkomstig uit het Midden-Oosten, waar het al eeuwen wordt gegeten. Hummus is een echte voedingstrend op het moment en vooral heel populair onder vegetariërs...

Zwangerschapsgerelateerde vragen Tijdens de zwangerschap verandert er veel in je leven. Plotseling zijn er dingen die je niet meer mag of kan doen, terwijl je er natuurlijk heel veel moois voor terug krijgt. Een zwangerschap kan veel vragen oproepen. Wat mag je wel en niet eten tijdens de zwange...

Kaasplank Een kaasplankje is altijd lekker en superhandig. Ik zet het vaak neer op verjaardagen en feestdagen of we borrelen er gewoon gezellig mee als er visite langskomt. Niet alle soorten kaas zijn geschikt voor iedereen. Hoe zit het met kinderen en zwangere vrouwen? Wat kan wel en niet? Hoe ...

Eetbare voedingsmiddelen plukken in het bos Het herfstseizoen kenmerkt zich door de mooie natuur met felgekleurde bomen en bladeren. De Nederlandse bossen zijn juist nú zo mooi en nodigen ons uit om naar buiten te gaan. In ons vorige artikel kon je lezen dat een lange wandeling in de buitenluch...

Het herfstseizoen Het is 21 september geweest en dit betekent dat het herfstseizoen officieel begonnen is. De dagen worden donkerder en korter. Hierdoor vangen we minder zon met ons lichaam. Dit kan invloed hebben op onze immuunsysteem je lichaam het koud heeft, kan de weerstand lager worden, o...

Diabetes, ook wel 'Suikerziekte' Diabetes of ook wel suikerziekte is een chronische stofwisselingsziekte. Bij diabetes zit er te veel suiker in het bloed en dit heeft nare gevolgen voor de gezondheid. Het lichaam kan door verschillende redenen de bloedsuiker niet op peil houden. Er zijn 2 soorte...

Voeding en sporten Wanneer mensen zich serieus bezig gaan houden met sporten, komt daar meestal ook het stukje voeding bij kijken. Want wat is het ideale eetpatroon om jou sportprestaties en gezondheid te verbeteren? Dit is voor iedereen natuurlijk anders, maar er zijn een aantal algemene adviez...

Zoals jullie misschien wel weten, studeer ik Voeding & Diëtetiek. Je kan je dan ook wel voorstellen dat ik vaak vragen krijg van vrienden en familie krijg over gezonde voedingstips. Hoe eet je nou gezond? Hoe val je af? Hierbij help ik hen dan ook altijd maar al te graag. De meest gestelde vra...

Gezonde lunch en snack De zomervakantie is (helaas) alweer voorbij en dat betekent dat de kids weer fris aan een nieuw schooljaar gaan beginnen. Om je goed te kunnen concentreren op school is het natuurlijk van belang dat er gezond gegeten wordt. In deze blogpost vind je zeven varianten van een ...

In 15 stappen naar een gezonde leefstijl Een gezonde leefstijl hanteren is makkelijker dan je denkt. Houd je aan de volgende regels om fit en gezond te blijven en merk zelf het verschil. In deze blogpost lees hoe je in 15 stappen een gezonde leefstijl kan hebben. Varieer met meer groenteEet m...

Voedsel is zó belangrijk voor ons, maar waarom nou eigenlijk? Ons lichaam heeft voedingstoffen en energie nodig om goed te kunnen functioneren. Voedsel bestaat uit een mix van verschillende soorten voedingstoffen, namelijk macronutriënten en micronutriënten. Micronutriënten zijn héél klein, h...

Als we op het etiket kijken van onze voeding, zien we tegenwoordig zoveel nummers en cijfertjes dat we in twijfel gaan trekken of dit nu wel zo gezond is. Veel mensen zijn bang dat E-nummers gevaarlijk zijn voor onze gezondheid. Krijgen E-nummers ten onrechte een slechte naam? Omdat er onduidelijkh...

Fruit en groente is super gezond Dat het eten van groente en fruit onmisbaar is een gezonde leefstijl, weten we nu intussen allemaal wel. ‘’Groente en fruit, hoe meer, hoe beter en het liefst in alle kleuren van de regenboog’’, wordt ons altijd verteld. De Nederlandse Gezondheidsraad raa...

Wil je fitter en gezonder worden maar weet je soms niet hoe? Een gezonde leefstijl aanhouden is makkelijker dan je denkt. Kortom, kleine veranderingen in je eetpatroon kunnen grote gevolgen hebben. Met maar een paar andere keuzes op een dag kan je al heel ver komen. Probeer bijvoorbeeld de volgend...

Een populaire superfood Kokosolie, ook wel kokosvet genoemd, is de laatste jaren razend populair geworden onder de mensen die bewust bezig zijn met een gezonde leefstijl. Kokosolie schijnt het gezondste vet te zijn om mee te bakken en braden. Daarnaast wordt het gebruikt in veel beautyproducten....

Bali, Indonesië Afgelopen winter heb ik doorgebracht op één van de prachtigste eilanden van Indonesië, namelijk het magische Bali. Alle goede verhalen die ik erover gelezen had, bleken meer dan waar. Ondanks dat ik drie maanden eerder naar huis vloog dan gepland, heb ik een geweldige tijd op...

Het glutenvrije dieet Steeds meer mensen kopen glutenvrije producten in de supermarkt, met de gedachte dat dit gezonder of beter voor ze is. Maar waar komt deze gedachte vandaan? Is glutenvrij gezonder? Wat is gluten überhaupt en waar is het voor nodig? Wat nou als je écht allergisch bent voor...

Essentiële voedingstoffen Wat zijn vitamines en hebben we supplementen nodig? Kortom, zijn vitamines voedingstoffen en ze zijn onmisbaar voor het lichaam. Allereerst, heb je ze nodig voor een normale groei, het herstel en het functioneren van het lichaam. Daarnaast zijn ze natuurlijk super bela...

Tijdens gesprekken met anderen merk ik vaak dat er veel onduidelijkheid heerst over voeding. Wat is wel gezond en wat juist niet? De ene zegt dit en de ander zegt weer dat. Wat zijn de feiten en fabels over voeding? In deze blogpost lees je de waarheid over zeven verschillende voedingsonderwerpen....