Zelf salade maken – de meest verfrissende zomerse salades

My Food Blog
Zelf salade maken – de meest verfrissende zomerse salades

Nu de temperaturen ein-de-lijk omhoog vliegen, kunnen we weer heerlijk buiten in de tuin of op het terras eten. Ikzelf heb vaak zin in frisse koude gerechten wanneer het wat warmer is buiten. Zo maak ik veel salades in de zomer om als lunch of avondeten te nemen. Het is namelijk makkelijk, lekker en vaak ook nog eens hartstikke gezond. Daarnaast valt het niet zo zwaar op de maag en je krijgt er veel nieuwe energie van. Er zijn natuurlijk honderden varianten salades te verzinnen, maar ze zijn niet allemaal even lekker en origineel. Ik ben op zoek gegaan naar de lekkerste verfrissende salades voor in de zomer en die wil ik graag met jullie delen.

Vegan salades

Salade met bietjes, pistachenoten en avocado dressing

Zomerse salade met aardbeien, groene asperges en venkel

Salade met peer, amandelen en gojibessen

Ottolenghi salade met aubergine dressing

Kleurrijke vegan noodle salade met noodles, pinda’s en rode kool

Venkelsalade met appel, pecannoten en sinaasappel

Bietensalade met hartige granola

Vegetarische salades met kaas

Salade met verse bladspinazie, pistachenoten, perzik en mozzarella

Salade met rabarber, komkommer, honing en geitenkaas

Spruitjes salade met vijg, pompoen en gorgonzola

Tomatensalade met Honingtomaten® en vijgen

Watermeloen salade met mozzarella en cherrytomaten

Salade met ui, walnoten, druiven en blauwe kaas

Bloedsinaasappel-venkel salade met mozzarella

Salades met vlees of kip

Zomerse salade met appel, kip en quinoa

Fusion style salade met sinaasappel, honing en eendenborstfilet

Beef teriyaki salade zoete puntpaprika en noodles

Groene salade met avocado, ei en kalkoenspekjes

Pastasalade met mozzarella en pepperoni

Salades met vis

Spinazie salade met teriyaki zalm en sojasaus

Salade met sperziebonen, hazelnoten en verse gegrilde tonijn

Courgette salade met avocado dip en kabeljauw

Salade met makreel, krieltjes en gegrilde paprika

Salade met zalmkoekjes en zoete aardappel

Sushi salade met warmgerookte zalm en edamame boontjes

Spaanse octopus salade met ui, paprika en tomaat

Salades met brood

Jamies bresaola-omelet salade met ei

Italiaanse panzanella met tomaat, mozzarella en balsamicoazijn

Italiaanse salade met brood, mozzarella en tomaat

Italiaanse salade met brood, verse spinazie en artisjok

Aziatische salades

Pittige Aziatische salade met gerookte zalm en soba noodles

Frisse Aziatische salade met rijstnoodles en five spice kip

Aziatische salade met kip, mango en papaja

Matt Preston’s Aziatische kippendijsalade met mango, koriander en munt

Vietnamese noodle salade met mini maïs, bosui, kip en limoensap

Regenboog noodle salade met Indonesisch gemarineerde eieren

Heb jij nog tips voor lekkere verfrissende salades? Laat het vooral weten in de reacties.

Hi, ik ben Esmee. Ik ben student Voeding & Diëtetiek en ik houd van gezond eten, koken, bakken, sporten, creatief bezig zijn en reizen. De komende tijd zullen er interessante artikelen over voedingsgerelateerde onderwerpen verschijnen op de blog. Ook zal ik gaan helpen met receptonwikkeling en bereken ik alle voedingswaardes van de recepten op de blog. Veel leesplezier!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.