Wil jij vaker vegetarisch eten, maar wordt je vaak tegengehouden door de gedachte dat het maken van lekkere vegetarische gerechten lastig is? Laat mij je dan helpen. Vegetarisch koken hoeft namelijk helemaal niet lastig te zijn of lang te duren. In dit artikel heb ik mijn 15 favoriete vegetarische recepten voor het avondeten uitgelicht. En het fijne is, is dat je deze gerechten binnen een half uur op tafel hebt staan!
Pita gyros (vegetarische gyros)
Veganistische pasta Alfredo met gezonde romige saus
De lekkerste vegetarische nasi goreng
Vegetarische pastasalade met mozzarella en vegetarische pepperoni
Vegetarische curry met gehaktballen en paksoi
Snelle gnocchi met spinazie en vegetarische worst
Jerk chicken met vegetarische kip
Vega burger met Mediterrane gegrilde groenten
Kikkererwtenburgers (vegetarische bugers)
Regenboog noodle salade met Indonesisch gemarineerde eieren
Couscoussalade met broccoli, feta en erwten
Pasta met boerenkoolpesto en geroosterde walnoten
Zo zie je maar dat vegetarisch koken helemaal niet lastig hoeft te zijn. Wat is jouw favoriete vegetarische recept voor het avondeten?
Hi, ik ben Esmee. Ik ben student Voeding & Diëtetiek en ik houd van gezond eten, koken, bakken, sporten, creatief bezig zijn en reizen. De komende tijd zullen er interessante artikelen over voedingsgerelateerde onderwerpen verschijnen op de blog. Ook zal ik gaan helpen met receptonwikkeling en bereken ik alle voedingswaardes van de recepten op de blog. Veel leesplezier!
