![Vegetarisch koken – 15 makkelijke en snelle recepten](https://1332878156.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2021/04/pita-gyros-vega-023-975x650.jpg)
Wil jij vaker vegetarisch eten, maar wordt je vaak tegengehouden door de gedachte dat het maken van lekkere vegetarische gerechten lastig is? Laat mij je dan helpen. Vegetarisch koken hoeft namelijk helemaal niet lastig te zijn of lang te duren. In dit artikel heb ik mijn 15 favoriete vegetarische recepten voor het avondeten uitgelicht. En het fijne is, is dat je deze gerechten binnen een half uur op tafel hebt staan!
Pita gyros (vegetarische gyros)
![](https://1332878156.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2021/07/pita-gyros-vega-023-975x650-1-778x519.jpg)
Veganistische pasta Alfredo met gezonde romige saus
![](https://1332878156.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2021/07/pasta-alfredo-vg-021-975x650-1-778x519.jpg)
De lekkerste vegetarische nasi goreng
![vegetarische nasi goreng](https://1332878156.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2021/06/Nasi-001-778x519.jpg)
Vegetarische pastasalade met mozzarella en vegetarische pepperoni
![](https://1332878156.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2021/06/pizza-pastasalade-009-975x669-1-778x534.jpg)
Vegetarische curry met gehaktballen en paksoi
![](https://1332878156.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2021/07/Gehaktballen-curry-vg-004-975x650-1-778x519.jpg)
Snelle gnocchi met spinazie en vegetarische worst
![](https://1332878156.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2021/07/Vegan-gnocchi-met-spinazi-en-tomaat-008-975x975-1-778x778.jpg)
Jerk chicken met vegetarische kip
![](https://1332878156.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2021/07/jerk-chicken-bowl-vg-009-975x1463-1-518x778.jpg)
![](https://1332878156.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2021/07/Sesam-tempeh-002-975x650-1-778x519.jpg)
Vega burger met Mediterrane gegrilde groenten
![](https://1332878156.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2021/07/Eatertainment-Boursin-burger-008-975x915-1-778x730.jpg)
Kikkererwtenburgers (vegetarische bugers)
![](https://1332878156.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2021/07/kikkererwten-burgers-011-975x1014-1-748x778.jpg)
Regenboog noodle salade met Indonesisch gemarineerde eieren
![](https://1332878156.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2021/07/ABC-sauzen-noodle-salade-001-2-975x650-1-778x519.jpg)
![](https://1332878156.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2021/07/vegan-kapsalon-004-975x646-1-778x515.jpg)
Couscoussalade met broccoli, feta en erwten
![](https://1332878156.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2021/07/Broccoli-couscous-salade-975x650-1-778x519.jpg)
![](https://1332878156.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2021/07/dan-dan-noodles-975x650-1-778x519.jpg)
Pasta met boerenkoolpesto en geroosterde walnoten
![](https://1332878156.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2021/07/pasta-boerenkool-pesto-975x650-1-778x519.jpg)
Zo zie je maar dat vegetarisch koken helemaal niet lastig hoeft te zijn. Wat is jouw favoriete vegetarische recept voor het avondeten?