Quick & easy: frisse komkommersalade
- voor 2 personen
- Totale benodigde tijd10 minuten
Deze komkommersalade is supersimpel, maar wel erg lekker! Je kunt deze salade goed eten bij bijvoorbeeld een Aziatisch gerecht als bijgerecht.
Quick & easy: frisse komkommersalade
Log in voor meer functionaliteiten
Toevoegen aan receptenverzameling Ik wil dit maken Ik heb dit gemaakt- Totale benodigde tijd10 minuten
Aanpassen porties:
voor 2 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 1 1/2 rode peper
- 1 el witte wijnazijn
- 2 el olijfolie
- 1 el kristalsuiker
- 1 el verse koriander fijngesneden
- optioneel: maanzaad
Benodigdheden
Instructies
- Was de komkommer goed en snijd deze in dunne reepjes.
- Snijd de rode peper in dunne plakjes. Je kunt de zaadjes eruit halen als je de salade niet té pittig wilt. Ik vind het zelf lekker mét zaadjes.
- Meng nu de olijfolie, witte wijnazijn, suiker, koriander, rode peper en maanzaad door de stukjes komkommer en serveer direct.
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 196 | Calorieën uit vetten 122 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 14g, Waarvan | 21% | |
| Verzadigde vetzuren 2g | 10% | |
| Transvetzuren g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 10g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 2g | ||
Gratis nutritionele informatie
Maak een gratis account aan om te genieten van een advertentie-vrije website, receptenverzamelingen te maken en nutritionele informatie bij elk recept te zien. Helemaal gratis!
Registreer om toegang te krijgen
Yummie
Een lekkere komkommersalade vind ik altijd een winnaar en grappig dat je er maanzaad doorheen doet. Die kende ik nog niet!
Ooit gezien bij Ottolenghi, echt een aanrader :-)