Quick & easy: frisse komkommersalade

  • voor 2 personen
  • Totale benodigde tijd
Quick & easy: frisse komkommersalade

Deze  komkommersalade is supersimpel, maar wel erg lekker! Je kunt deze salade goed eten bij bijvoorbeeld een Aziatisch gerecht als bijgerecht.

Ingrediënten

  • 1 komkommer
  • 1 1/2 rode peper
  • 1 el witte wijnazijn
  • 2 el olijfolie
  • 1 el kristalsuiker
  • 1 el verse koriander fijngesneden
  • optioneel: maanzaad

Benodigdheden

Instructies

  1. Was de komkommer goed en snijd deze in dunne reepjes.
  2. Snijd de rode peper in dunne plakjes. Je kunt de zaadjes eruit halen als je de salade niet té pittig wilt. Ik vind het zelf lekker mét zaadjes.
  3. Meng nu de olijfolie, witte wijnazijn, suiker, koriander, rode peper en maanzaad door de stukjes komkommer en serveer direct.
11 mensen willen het maken
11 mensen hebben dit recept gemaakt

Hi, ik ben Judith. Welkom in mijn wereld van smaak! Op My Foodblog vind je de lekkerste recepten en plekken van over de hele wereld. Deze zitten altijd boordevol smaak en kleur! Volg je me ook op  Instagram, Facebook en TikTok?  

3 responses to “Quick & easy: frisse komkommersalade

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *