Chocolade sinaasappel trifle
- Door Judith Pagrach
- Brits
- voor 4 personen
Een feestelijk dessert, deze chocolade sinaasappel trifle, dus een perfecte afsluiting van het kerstdiner. In het Verenigd Koninkrijk is de trifle een populair dessert, bijvoorbeeld tijdens kerst. Een trifle bestaat uit verschillende laagjes cake, room, custard en fruit en is makkelijk, maar lekker. Ik heb gekozen voor deze combinatie omdat chocolade en sinaasappel een heerlijke klassieker is. Maak het in individuele glaasjes of in één grote glazen kom. Als non-alcoholisch alternatief voor Cointreau, kun je ook oranjebloesemwater of sterke koffie gebruiken. Het lekkerste is natuurlijk als je een zelfgemaakte, verse chocoladecake gebruikt, maar je kunt ook prima een cake uit de winkel gebruiken. Ik moet opbiechten dat ik geen tijd had om te bakken en dus ook een 'winkelcake' gebruikte!
Chocolade sinaasappel trifle
Log in voor meer functionaliteiten
Toevoegen aan receptenverzameling Ik wil dit maken Ik heb dit gemaaktvoor 4 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
- 300 g chocoladecake
- 2 - 4 tl cointreau
- 1/4 l vanillevla
- 1 sinaasappel
- 150 ml verse slagroom
- 150 g mascarpone
Benodigdheden
handmixer (optioneel)Instructies
- Breek de chocoladecake in kleine stukken en bedek de bodem hiermee. Houd nog 1/3 over voor een tweede laag. Besprenkel met Cointreau.
- Klop de slagroom op met een handmixer of garde en meng dit goed door de mascarpone. Schep de helft van dit mengsel over de cake heen.
- Schil de sinaasappel en haal de vellen van de partjes af. Leg stukken sinaasappel op het roommengsel.
- Schenk hier de vanillevla overheen, weer een laagje cake en maak af met de room. Garneer eventueel met sinaasappel en chocoladecake.
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 535 | Calorieën uit vetten 270 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 30g, Waarvan | 46% | |
| Verzadigde vetzuren 14g | 71% | |
| Transvetzuren g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 9g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 3g | ||
Gratis nutritionele informatie
Maak een gratis account aan om te genieten van een advertentie-vrije website, receptenverzamelingen te maken en nutritionele informatie bij elk recept te zien. Helemaal gratis!
Registreer om toegang te krijgen
Judith, ik wilde dit feestelijke dessert gaan maken met kerst, maar hebben een gezelschap met veel kinderen. Waar kun je oranjebloesemwater kopen (ipv Cointreau)? Ik ken het niet. Smaakt dit ook voor kids?
Wat leuk :-)! Oranjebloesemwater kun je kopen bij de toko of Mediterrane winkels. Het heeft wel een bepaalde smaak, dus ik zou echt maar een paar druppels gebruiken. Anders voor de kinderen een paar druppels limonadesiroop en water (1 deel limo, 1 deel water, even mengen en eroverheen sprenkelen). Succes!
Hallo Judith.
Het ziet er lekker uit. Ik wil het ook eens maken.
Dit is voor vier personen toch?
En kan ik dat een dag van tevoren klaarmaken?
Alvast bedankt voor je antwoord,
HG Roelie
Hi Roelie, dit recept is inderdaad voor 4 personen. Je kunt het de dag van tevoren klaarmaken, maar doe de laatste roomlaag er pas net voor het serveren op. Eet smakelijk :)!