Fudgy brownies met double chocolate, frambozen en pecannoten
- Door Judith Pagrach
- Amerikaans
- voor 12 personen
Een hele mond vol.... letterlijk en figuurlijk! Deze brownies zijn goed gevuld en super smeuïg en 'fudgy'. De brownies zijn super chocoladerig en smaken naar meer. Vanaf nu hoef je nooit meer browniemix te kopen, want deze brownies zijn ook nog eens makkelijk te maken!
Fudgy brownies met double chocolate, frambozen en pecannoten
Log in voor meer functionaliteiten
Toevoegen aan receptenverzameling Ik wil dit maken Ik heb dit gemaakt
Aanpassen porties:
voor 12 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
- 200 g pure chocolade
- 125 g boter
- 2 eieren
- 160 g kristalsuiker
- 160 g zelfrijzend bakmeel
- 40 g cacao
- 100 g witte chocolade
- 100 g frambozen
- 25 g pecannoten
- 100 ml melk
- mespuntje zout
Benodigdheden
brownie bakblik (29 x 20 cm)Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 C.
- Smelt de boter en de pure chocolade au-bain marie of in de magnetron.
- In een andere kom klop je de eieren en de suiker tot een dik, schuimend geheel. Het makkelijkste doe je dit met een handmixer op de hoogste stand. Het duurt een minuut of 5 à 8 voordat je het gewenste resultaat hebt.
- Meng het meel, cacao en zout door het chocolademengsel en schep dit nu door de opgeklopte eieren.
- Hak de noten en de witte chocolade fijn en meng, samen met de frambozen door het mengsel heen.
- Is het mengsel nog erg dik (zo dik dat je het niet kunt gieten)? Doe er dan een scheutje melk bij.
- Giet in een bakblik en bak 20 - 25 minuten. Laat op een draadrek afkoelen.
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 361 | Calorieën uit vetten 186 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 21g, Waarvan | 33% | |
| Verzadigde vetzuren 12g | 59% | |
| Transvetzuren 0g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 6g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 1g | ||
Gratis nutritionele informatie
Maak een gratis account aan om te genieten van een advertentie-vrije website, receptenverzamelingen te maken en nutritionele informatie bij elk recept te zien. Helemaal gratis!
Registreer om toegang te krijgen
net jouw receptje uitgeprobeerd, oh hemel… overhéérlijk zijn deze brownies en zéér zeker voor herhaling vatbaar… dank je om je recept met ons te delen :)
Hi Ingrid, fijn dat je ze ook zo lekker vindt :-)! Bedankt voor je leuke berichtje!
Dit recept moet ik gewoon proberen!!
Lijkt me zalig.
Eėn vraagje: klopt het dat er geen frambozen in verwerkt zijn?
Hi Anika, ik zie dat ik inderdaad de frambozen in de ingrediëntenlijst was vergeten. Oeps! Heb het er nu iig aan toegevoegd :-).
Ha Judith,
Dank voor het toevoegen.
Heb het al zonder frambozen gemaakt…VERRUKKELIJK!!
Ga het zeker nogmaals maken mét frambozen.