Midden-Oosterse geroosterde broccoli
- voor 2 personen
- Voorbereidingstijd5 minuten
- Kooktijd15 minuten
- Totale benodigde tijd20 minuten
Dit broccoli recept is zo ontzettend makkelijk, maar ook heel erg lekker! Broccoli kun je koken of stomen. Daarnaast is roosteren een hele lekkere bereidingswijze. Dit keer roosterde ik de broccoli met Midden-Oosterse kruiden en maakte ik het naderhand af met tahin en granaatappelpitjes. Supersimpel! Lekker eten hoeft namelijk helemaal niet ingewikkeld te zijn. Tahin is sesampasta en kun je kopen in de supermarkt. Er zijn verschillende merken. Ik heb er al een aantal getest. De allerlekkerste kocht ik in Israël, maar de tahin van Souq (verkrijgbaar bij AH) vind ik ook prima.
Dit ovengerecht is een lekker bijgerecht en kun je goed eten bij bijvoorbeeld köfte en taboule of falafel.
Midden-Oosterse geroosterde broccoli
Log in voor meer functionaliteiten
Toevoegen aan receptenverzameling Ik wil dit maken Ik heb dit gemaakt- Voorbereidingstijd5 minuten
- Kooktijd15 minuten
- Totale benodigde tijd20 minuten
voor 2 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
- 1 medium broccoli
- 1 tl za'atar
- grof zeezout
- 2 el tahin
- 100 gram granaatappelpitjes
- scheutje olijfolie
Benodigdheden
- ovenschaal
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 C.
- Snijd de broccoli in kleine roosjes. Leg de roosjes in de ovenschaal en besprenkel met olie. Strooi hier de za'atar overheen en meng goed door.
- Rooster de broccoli circa 15 minuten.
- Haal de broccoli uit de oven en maak af met tahin, zeezout en granaatappelpitjes.
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 176 | Calorieën uit vetten 92 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 11g, Waarvan | 17% | |
| Verzadigde vetzuren 2g | 8% | |
| Transvetzuren g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 5g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 4g | ||
Gratis nutritionele informatie
Maak een gratis account aan om te genieten van een advertentie-vrije website, receptenverzamelingen te maken en nutritionele informatie bij elk recept te zien. Helemaal gratis!
Registreer om toegang te krijgen
De Midden-Oosterse broccoli was heerlijk.
Super om te horen!