Kerst mocktail met cranberry’s
- Door Judith Pagrach
- Belgisch
- voor 2 personen
- Voorbereidingstijd10 minuten
- Totale benodigde tijd10 minuten
Zoek je een lekker drankje voor tijdens kerst? Een cocktail is superfeestelijk en lekker. Dat hoeft niet altijd met alcohol te zijn. Dat bevestigt deze lekkere mocktail wel. Een mocktail is een cocktail zonder alcohol. Daar kan iedereen dus van genieten! Deze kerst mocktail met cranberry's is een lust voor het oog en een feestje voor je smaakpapillen.
Non-alcoholisch
Als basis gebruikte ik NONA June. NONA June is een non-alcoholische gedestilleerde drank uit België. Het wordt, net als gin, gemaakt met o.a. jeneverbes en andere botanicals die het een verfijnde smaak geven. Naast dat het een zero-alcohol alternatief is, is het ontzettend lekker! Dat zeg ik niet alleen maar, maar blijkt uit het feit dat het in diverse Michelin-sterren restaurants wordt geserveerd.
De kleuren van kerst
In deze kerstcocktail wilde ik graag de typische kerstkleuren: rood en groen. Daarnaast wilde ik typische ingrediënten gebruiken die ook het eten goed complementeren. Cranberry en rozemarijn zorgen voor een frisse smaak en iets licht-kruidigs. Om het te balanceren meng je er een beetje simpele suikersiroop doorheen. Dit maak je door 100 gram witte kristalsuiker te mengen met 100 ml water en op te lossen in een steelpannetje op het vuur. Het hoeft niet te koken, enkel op te lossen. Als alternatief kun je ook een limonadesiroop gebruiken, bijvoorbeeld aardbeiensiroop.
Ik hoop dat jullie net zo enthousiast zijn over deze lekkere kerst mocktail als ik! Laat je weten in de comments als je het hebt gemaakt? Of beter nog, deel op instagram je resultaat en tag mij :-)! Alle kerstrecepten vind je hier.
Kerst mocktail met cranberry’s
Log in voor meer functionaliteiten
Toevoegen aan receptenverzameling Ik wil dit maken Ik heb dit gemaakt- Voorbereidingstijd10 minuten
- Totale benodigde tijd10 minuten
voor 2 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
- 50 ml NONA June
- 250 ml tonic
- 30 ml ongezoete cranberrysap
- 15 ml suikersiroop (of meer naar smaak)
- 2 takjes rozemarijn
- handjevol cranberry's
- voldoende ijsblokjes
Benodigdheden
- mengbeker
- 2 glazen
- barlepel (of lange lepel/ sateprikker)
Instructies
- Meng in een hoge beker de suikersiroop, cranberrysap, NONA June en tonic en roer met een barlepel goed door.
- Leg in elk van de glazen ijsblokjes tot ongeveer 2/3 van het glas.
- Verdeel de mocktail over de glazen.
- Maak af met een takje rozemarijn en de verse cranberry's.
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 94 | Calorieën uit vetten 3 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 0g, Waarvan | 1% | |
| Verzadigde vetzuren 0g | 1% | |
| Transvetzuren g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 0g | ||
Gratis nutritionele informatie
Maak een gratis account aan om te genieten van een advertentie-vrije website, receptenverzamelingen te maken en nutritionele informatie bij elk recept te zien. Helemaal gratis!
Registreer om toegang te krijgen
Hallo Judith
ik heb een vraagje. Ik zie onder de ongezoete cranberrysap dat er verschillende smaken bestaan. Ik heb violet staan thuis, mag ik dit hiervoor gebruiken? Of moet ik een andere soort gebruiken?
Dank u en bedankt voor het leuke recept.
Mieke
Hallo Mieke, het liefste gebruik je een naturel cranberry sap, maar je kunt natuurlijk ook experimenteren met andere smaken :-). Violet ken ik zo niet helaas. Proost alvast!