Kerst mocktail met cranberry’s

  • voor 2 personen
  • Voorbereidingstijd10 minuten
  • Totale benodigde tijd10 minuten
Terug naar categorie Ga naar recept

Zoek je een lekker drankje voor tijdens kerst? Een cocktail is superfeestelijk en lekker. Dat hoeft niet altijd met alcohol te zijn. Dat bevestigt deze lekkere mocktail wel. Een mocktail is een cocktail zonder alcohol. Daar kan iedereen dus van genieten! Deze kerst mocktail met cranberry's is een lust voor het oog en een feestje voor je smaakpapillen.

Non-alcoholisch

Als basis gebruikte ik NONA June. NONA June is een non-alcoholische gedestilleerde drank uit België. Het wordt, net als gin, gemaakt met o.a. jeneverbes en andere botanicals die het een verfijnde smaak geven. Naast dat het een zero-alcohol alternatief is, is het ontzettend lekker! Dat zeg ik niet alleen maar, maar blijkt uit het feit dat het in diverse Michelin-sterren restaurants wordt geserveerd.

De kleuren van kerst

In deze kerstcocktail wilde ik graag de typische kerstkleuren: rood en groen. Daarnaast wilde ik typische ingrediënten gebruiken die ook het eten goed complementeren. Cranberry en rozemarijn zorgen voor een frisse smaak en iets licht-kruidigs. Om het te balanceren meng je er een beetje simpele suikersiroop doorheen. Dit maak je door 100 gram witte kristalsuiker te mengen met 100 ml water en op te lossen in een steelpannetje op het vuur. Het hoeft niet te koken, enkel op te lossen. Als alternatief kun je ook een limonadesiroop gebruiken, bijvoorbeeld aardbeiensiroop.

Ik hoop dat jullie net zo enthousiast zijn over deze lekkere kerst mocktail als ik! Laat je weten in de comments als je het hebt gemaakt? Of beter nog, deel op instagram je resultaat en tag mij :-)! Alle kerstrecepten vind je hier.

Kerst mocktail met cranberry’s

Kerst mocktail met cranberry’s

Log in om recept aan collectie toe te voegen
  • Voorbereidingstijd10 minuten
  • Totale benodigde tijd10 minuten
Aanpassen porties:

voor 2 personen

Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief

Ingrediënten

  • 50 ml NONA June
  • 250 ml tonic
  • 30 ml ongezoete cranberrysap
  • 15 ml suikersiroop (of meer naar smaak)
  • 2 takjes rozemarijn
  • handjevol cranberry's
  • voldoende ijsblokjes

Benodigdheden

  • mengbeker
  • 2 glazen
  • barlepel (of lange lepel/ sateprikker)

Instructies

  1. Meng in een hoge beker de suikersiroop, cranberrysap, NONA June en tonic en roer met een barlepel goed door.
  2. Leg in elk van de glazen ijsblokjes tot ongeveer 2/3 van het glas.
  3. Verdeel de mocktail over de glazen.
  4. Maak af met een takje rozemarijn en de verse cranberry's.
Advertorial - i.s.m. Nona June

2 reacties op “Kerst mocktail met cranberry’s

  • Mieke

    Hallo Judith

    ik heb een vraagje. Ik zie onder de ongezoete cranberrysap dat er verschillende smaken bestaan. Ik heb violet staan thuis, mag ik dit hiervoor gebruiken? Of moet ik een andere soort gebruiken?

    Dank u en bedankt voor het leuke recept.

    Mieke

    Beantwoorden
    • Judith Pagrach

      Hallo Mieke, het liefste gebruik je een naturel cranberry sap, maar je kunt natuurlijk ook experimenteren met andere smaken :-). Violet ken ik zo niet helaas. Proost alvast!

      Beantwoorden

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *