Popcorn met zeezout-karamel-chocolade

Bij popcorn denk je misschien al snel aan de bioscoop. Ik in ieder geval wel. Zoete popcorn, zoute popcorn. Twee klassiekers als je een film gaat kijken. Mijn favoriet is trouwens dan de zoete popcorn. Maar, je kunt dus ook gewoon zelf popcorn maken. Vroeger deden we dat weleens met van die snel pof-mais voor in de magnetron, maar nog veel leuker is om het echt helemaal zelf te maken. Het zelf maken is heel eenvoudig: je hebt plantaardige olie nodig, een zakje pofmais (staat in de winkel bij de gedroogde peulvruchten) en een gietijzeren pan met deksel.

Popcorn met chocolade

Dit keer ging ik voor niet een klassieke popcorn. Nee, ik ging voor popcorn met karamel-zeezout chocolade. Dat betekent dat je gewoon de chocolade smelt (dat kan in de magnetron) en dit over de gepofte mais heen giet. Wat extra leuk is, is dat het een perfect cadeautje is. Nu de feestdagen om de hoek staan, wil je misschien een origineel foodie cadeau vinden. En wat is nou leuker dan zo'n zelfgemaakt cadeau? Doe het in een leuk zakje of in een mooie weckpot en leef je uit met etiketten, linten en andere versieringen.

Verenigde Staten

Ik ben benieuwd of jij weleens popcorn eet en of je het zelf maakt! Wist je dat deze lekkernij uit de Verenigde Staten komt? Mais groeit in de VS ontzettend veel, dus niet gek dat daar een nieuwe toepassing voor werd gevonden. Op dit moment is reizen even lastig, maar ik hoop dat ik snel weer die kant op kan als het weer veilig is.

Eigenlijk stond voor dit jaar een roadtrip door Noord-Oost Amerika en Canada op de planning, maar dat is even een jaartje verschoven. Voor beide landen heb je overigens een visum nodig. Voor de VS een ESTA en voor Canada een eTA. Beiden zijn heel gemakkelijk online aan te vragen, bijvoorbeeld via Visum Buitenland.