Quick & easy: Aziatische runderburgers
- Door Judith Pagrach
- Chinees
- voor 8 personen
Een aantal jaren geleden zag ik een vergelijkbaar recept op tv. Sinds die tijd hebben we deze runderburgers met een Aziatische twist al vaak gegeten. Het zijn smaakvolle burgers, makkelijk te maken en anders dan anders. Met slechts 4 ingrediënten maak je ze. Lekker met noodles, fijngesneden groenten en sojasaus of met brood.
Zwarte bonensaus is een heel Chinees ingrediënt, bestaande uit gefermenteerde zwarte bonen en kun je bij vrijwel elke toko kopen. Zwarte bonensaus blijft heel lang goed. Met zo'n fles kun je dus lang doen.
Quick & easy: Aziatische runderburgers
Log in voor meer functionaliteiten
Toevoegen aan receptenverzameling Ik wil dit maken Ik heb dit gemaaktvoor 8 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
- 500 gram rundergehakt
- 2 el zwarte bonensaus
- 2 el sesamzaadjes
- 2 el acacia honing
- scheutje arachideolie (pindaolie)
Benodigdheden
- Meng de zwarte bonensaus met het gehakt en verdeel in 8 gelijke porties.
- Maak er balletjes van en druk deze plat. Het is belangrijk dat je de balletjes goed aandrukt zodat ze in de pan niet uit elkaar vallen.
- Doe een scheutje olie in een koekepan en leg de burgers erin. Keer de burgers om en besmeer ze met de honing. Wanneer de burgers aan beide kanten bruin zijn, strooi je de sesamzaadjes eroverheen en bak je ze nog 1 minuut.
Instructies
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 135 | Calorieën uit vetten 52 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 6g, Waarvan | 9% | |
| Verzadigde vetzuren 2g | 8% | |
| Transvetzuren 0g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 3g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 1g | ||
Gratis nutritionele informatie
Maak een gratis account aan om te genieten van een advertentie-vrije website, receptenverzamelingen te maken en nutritionele informatie bij elk recept te zien. Helemaal gratis!
Registreer om toegang te krijgen
