Tomatensalade

  • voor 2-4 personen
  • Voorbereidingstijd
  • Totale benodigde tijd
Tomatensalade

Een lekker simpele salade die je eet als bijgerecht of als maaltijdsalade met een stukje brood! Deze Spaanse stijl salade doet het uitstekend bij de barbecue.

Ingrediënten

  • 6
  • trostomaten
  • (in partjes gesneden)
  • 2 takjes
  • platte peterselie
  • (fijngesneden)
  • 1
  • rode ui
  • (in dunne ringen)
  • 1 groene
  • paprika
  • (in dunne ringen gesneden)
  • bakje groene
  • olijven
  • 3 el
  • extra vergine olijfolie
  • 1 el
  • mangopulpazijn
  • (of andere fruitige azijn)
  • peper naar smaak

Benodigdheden

Instructies

  1. Meng de olijfolie, azijn en peper en zet dit apart.
  2. Meng de tomaten, ui, peterselie en paprika en halveer de olijven. Meng de olijven door de salade heen.
  3. Schenk de dressing over de salade net voor serveren.
2 mensen willen het maken
0 mensen hebben dit recept gemaakt

Hi, ik ben Judith. Welkom op mijn blog! Ik neem je mee naar alle windstreken en laat je zien dat lekker en bewust eten helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Je vindt hier lekkere recepten en de leukste foodhotspots. Volg je me ook op Twitter, FacebookGoogle+ en Instagram?  

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *