Een van de gezelligste dagen van het jaar als je het aan mij vraagt: Koningsdag. De straten kleuren oranje & rood-wit-blauw, iedereen is in uitgelaten stemming en op elke straathoek is iets te doen. In Utrecht is er vanaf Koningsnacht tot aan Koningsdag vrijmarkt waarbij bewoners hun spullen verkopen. Daarnaast zijn er altijd veel kraampjes met allerlei lekkers. Ik kan je vertellen dat al de week ervoor allerlei plekken gereserveerd worden door buurtbewoners door ‘hun stukje’ stoep af te tapen en te markeren met posters. Aangezien er dit jaar kou en sneeuw is voorspeld ben ik benieuwd of er evenveel animo is als andere jaren, maar gezellig is het zeker. En mocht het nou echt geen lekker weer zijn, kun je ook met een gerust hart thuis Koningsdag vieren en een van deze lekkere Koningsdag recepten maken. Deze recepten heb ik bekroond tot (ha, hoe vind je mijn woordgrapje ;-)!) tot Koningsdag recept, omdat ze of qua kleur passen bij deze dag of omdat ze op een andere manier zijn verbonden met Koningsdag. Bijvoorbeeld omdat je dit standaard op elke straathoek kunt kopen. Welk recept ga jij dit jaar maken? Oja, en vergeet niet dat Koningsdag 27 april is en niet 30 april zoals sommige mensen nog denken. Elk jaar weer schijnen er nog steeds toeristen op 30 april naar Nederland te komen, compleet gedesillusioneerd natuurlijk, omdat het feest dan al lang en breed voorbij is.
Vaak is oranjekoek roze, maar voor deze dag kun je hem prima oranje kleuren zoals dat ook weleens gebeurt.
Oranje tompouce
Er is denk ik één gerecht waar iedereen meteen aan denkt bij Koningsdag en dat is de tompouce. En dan vooral die van de HEMA!
Ontbijtkoek
Waarom ontbijtkoek? Om het oud-Hollandse koekhappen te spelen natuurlijk!
Deze kun je meestal op straat kopen. Kinderen of volwassen verkopen een bakje poffertjes, maar je kunt ze ook prima zelf maken.
De kleur! Eigenlijk is alles met zoete aardappel vandaag goed.
Ook die scoort qua kleur punten.
Ook dit is zo’n gerecht wat tijdens Koningsdag volop op straat verkrijgbaar is.
Oké nog één keertje pompoen dan.
Oranje kaasballetjes
Een oranje snackje wat het goed doet bij een biertje bijvoorbeeld.
Rood-wit-blauwe fruitpizza
Koningsdag is oranje, maar ook rood-wit-blauw!
Rood-wit-blauwe cupcakes
Hoe schattig zijn deze rood-wit-blauwe cupcakes?
Hele fijne Koningsdag iedereen! Heb jij ook een favoriet recept? Laat het hieronder weten!
Fotocredits intro: Hup Holland Hup by Señor Hans, CC license via Flickr
