Alcoholvrije tiramisu (zonder koffie)

  • voor 1 persoon
Terug naar categorie Ga naar recept

Tiramisu is altijd al populair, maar zo rond de kerst zie je ze nog vaker opduiken dan normaal. Als je geen alcohol drinkt of geen koffie, of allebei, kun je vaak niet meegenieten. Zelf ben ik sinds een aantal jaar, tot mijn grote spijt, allergisch voor koffie. Dit inspireerde mij om een makkelijke tiramisu te maken zonder alcohol én zonder koffie. Dit dessert is daarmee ideaal voor kinderen! Omdat het recept geen rauwe eieren bevat, zoals vaak wel het geval is bij tiramisu is het ook uitermate geschikt voor zwangere vrouwen.

Alcoholvrije tiramisu (zonder koffie)

Alcoholvrije tiramisu (zonder koffie)

Log in voor meer functionaliteiten

Toevoegen aan receptenverzameling Ik wil dit maken Ik heb dit gemaakt
Aanpassen porties:

voor 1 personen

Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief

Ingrediënten

  • 1 el mascarpone
  • 1 el verse slagroom
  • 1 el frambozenjam
  • 1 bastognekoek
  • 10 ml sterke groene thee met munt
  • garnering:
  • koek- en speculaaskruiden

Benodigdheden

  1. kleine eenpersoons ramequins (voorbeeld)
  2. handmixer, keukenmachine of garde
  3. zeef

Instructies

  1. Klop de slagroom op totdat deze stijf is. Meng de mascarpone hierdoorheen en daarna ook de jam. Roer kort door, zodat het wel egaal is, maar je niet alle lucht er weer uit slaat.
  2. Doe in een kleine ramequin een bastognekoek of speculaasje en besprenkel deze met de thee. Schep hier het mascaponemengsel overheen.
  3. Doe wat koekkruiden in een zeef en tik zachtjes tegen de zijkant van de zeef om de alcoholvrije tiramisu mooi te garneren.

Een reactie op “Alcoholvrije tiramisu (zonder koffie)”

  • Lot

    Lekker recept, maar ik zou er een andere naam voor verzinnen als de 2 zo kenmerkende ingrediënten ontbreken.

    Beantwoorden

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Uitgelicht