Bliss balls (gezonde dadelballetjes) met chocolade en aardbei
- Door Judith Pagrach
- Amerikaans
- voor 10 personen
- Voorbereidingstijd10 minuten
- Totale benodigde tijd10 minuten
Bliss balls zijn al een tijdje helemaal hot! Deze kleine dadelballetjes zitten vol goodieness en energie. De basis is dadel, met de overige ingrediënten kun je lekker variëren. Pindakaas kun je bijvoorbeeld vervangen door amandel- of cashewpasta. Houd je niet van kokos? Voeg dan extra amandelmeel toe. De combinatie van chocolade en aardbeien vind ik in ieder geval mega lekker. De gevriesdroogde aardbeien koop je in de supermarkt bij de ontbijtgranen. Bijenpollen geven het een extra lekkere textuur en een soort honingachtige zweem. Aanrader!
Dus volgende keer als je lekkere trek hebt of wat extra energie kunt gebruiken, ga dan ook voor zulke lekkere dadelballetjes met cacao en aardbeien!
Bliss balls (gezonde dadelballetjes) met chocolade en aardbei
Log in voor meer functionaliteiten
Toevoegen aan receptenverzameling Ik wil dit maken Ik heb dit gemaakt- Voorbereidingstijd10 minuten
- Totale benodigde tijd10 minuten
voor 10 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
- 6 medjool dadels
- 3 el pindakaas (100% pinda)
- 5 el amandelmeel
- 5 el (rauwe) cacao + 3 el om te garneren
- 3 el kokosrasp
- 1 el water
- 10 gram gevriesdroogde aardbeien
- 1 tl bijenpollen (optioneel)
Benodigdheden
- staafmixer of blender
Instructies
- Doe de aardbeien in de staafmixer en pulseer totdat ze helemaal fijngemalen zijn. Zet dit apart.
- Haal de pitten uit de dadels. doe ze in de blender of staafmixer en giet 1 el water bij de dadels.
- Pureer samen met de pindakaas, cacao en amandelmeel tot een gladde pasta. Roer de kokosrasp en de helft van de aardbeien er doorheen. Als je de bijenpollen gebruikt, roer je ze er ook nu doorheen (houd de helft van het aardbeienpoeder apart samen met 3 el cacao om te garneren).
- Vorm er met je handen 8 balletjes van. Als dit lastig gaat, maak dan je handen nat.
- Pak 2 kleine kommen en doe in de ene kom 3 el cacao. In de andere kom doe je de overgebleven helft van het aardbeienpoeder.
- Haal de helft van de balletjes door de cacao heen, de andere helft door de aardbei.
- Doe de dadelballetjes in een voorraadtrommel en leg deze in de koelkast totdat je ze gaat eten.
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 105 | Calorieën uit vetten 41 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 5g, Waarvan | 8% | |
| Verzadigde vetzuren 1g | 7% | |
| Transvetzuren 0g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 1g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 1g | ||
Gratis nutritionele informatie
Maak een gratis account aan om te genieten van een advertentie-vrije website, receptenverzamelingen te maken en nutritionele informatie bij elk recept te zien. Helemaal gratis!
Registreer om toegang te krijgen
Oeh, lekker deze!