‘Bonus’ kikkererwtensalade

Kennen jullie het programma 'Extreme couponing'? Het is echt fascinerend om te kijken. Wat er gebeurt is het volgende: Amerikanen doen er alles aan om in de supermarkt, met behulp van 'coupons' hun boodschappen zo goedkoop mogelijk mee krijgen. Vaak leidt dat toch absurde aankopen, omdat ze alleen daar op de coupons kunnen gebruiken. Denk aan pallets vol met frisdrank, instant soups en tandpasta. En aan het einde hebben ze dan 2 boodschappenkarren vol waar ze dan minder dan $10 voor aftikken. Jerome en ik grappen er altijd over dat we weer zijn gaan 'extreme couponen'. Dat we dan zoveel mogelijk in de aanbieding kopen. Vooral dingen zoals tonijn en kikkererwten uit blik zijn echt perfect om in de aanbieding te kopen. Deze salade dankt zijn naam dan ook aan het feit dat ik letterlijk alle ingrediënten in de Bonus-aanbieding kocht. Natuurlijk is dat geen must en is 'ie net zo lekker als 'ie niet in de aanbieding is, maar wel een tip: tonijn uit blik en kikkererwten kun je lang bewaren en zijn ideaal om in je voorraadkast te hebben staan!