Cashewpasta met raw cacao nibs
- Door Judith Pagrach
- Overig
- voor 8 personen
- Totale benodigde tijd10 minuten
Wist je dat je heel makkelijk zelf notenpasta's kan maken? Het enige dat je nodig hebt is een goede hakmolen of keukenmachine. Ik maakte een lekkere cashewpasta met raw cacao nibs er doorheen. Eigenlijk de volwassen, 2.0, gezonde versie van pindakaas met hagelslag ;-). Je kunt ook gezouten noten gebruiken, maar dan is het wel net iets minder gezond. Smeer deze cashewnotenpasta bijvoorbeeld op een (spelt)cracker of rijstewafel.
Cashewpasta met raw cacao nibs
Log in voor meer functionaliteiten
Toevoegen aan receptenverzameling Ik wil dit maken Ik heb dit gemaakt- Totale benodigde tijd10 minuten
Aanpassen porties:
voor 8 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
- 75 gram geroosterde ongezouten cashewnoten
- 1 tl arachide- of zonnebloemolie
- handjevol raw cacao nibs
Benodigdheden
keukenmachine, hakmolen of staafmixerInstructies
- Maal met de keukenmachine, hakmolen of staafmixer de noten fijn. Het zal eerst gruis worden, maar, als je geduld hebt zie je dat het na verloop van tijd de olieën vrij komen en het een 'pasta' wordt.
- Voeg de olie toe zodat het iets vloeibaarder wordt en blend nog even kort.
- Roer nu met een lepel de cacao nibs er doorheen.
- Bewaar de cashewpasta in een luchtdicht bakje & enjoy!
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 65 | Calorieën uit vetten 40 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 5g, Waarvan | 8% | |
| Verzadigde vetzuren 1g | 6% | |
| Transvetzuren g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 3g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 1g | ||
Gratis nutritionele informatie
Maak een gratis account aan om te genieten van een advertentie-vrije website, receptenverzamelingen te maken en nutritionele informatie bij elk recept te zien. Helemaal gratis!
Registreer om toegang te krijgen
Klinkt erg lekker, ik ga deze pasta zeker een keer maken!
Ziet er inderdaad lekker uit!
Mijn dochter vindt deze echt geweldig. Gewoon kleine bakje van de magimix laten draaien, kokosolie erbij (ik gebruik de genoemde olieen niet) en daarna de cacaonibs. Geen werk en fijn resultaat.
Wat leuk om te horen Cora! :-)
[…] bijvoorbeeld eens mijn yummy cashew spread, met of zonder raw cacao nibs. Veel goede vetten en regelrecht ‘brain […]