Gevulde courgette met tonijn

  • voor 2 personen
  • Totale benodigde tijd
Gevulde courgette met tonijn

Snel, gezond en lekker! Je hebt slechts 6 ingrediënten nodig en dan heb je een heerlijke, gezonde maaltijd. Extra leuk: het ziet er ook nog eens bijzonder uit. Je kunt dit als hoofdgerecht eten, of als lekker bijgerecht bij een salade.

Ingrediënten

  • 1
  • courgette
  • 1 blik
  • tonijn op olie
  • (160 gram)
  • 2
  • trostomaten
  • 1
  • bosui
  • 1 tl
  • gedroogde dille
  • zwarte peper naar smaak

Benodigdheden

  1. ovenschaal

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 C.
  2. Snijd de tomaten in kleine blokjes en de bosui in dunne ringetjes.
  3. Meng de tonijn met de tomaten, bosui, dille en zwarte peper naar smaak.
  4. Snijd de courgette in de lengte doormidden en hol hem uit met een lepel.
  5. Vul de courgette met het tonijnmengsel en bak ca. 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Tip: als je het lekker vindt, kun je voor je je de courgette in de oven legt, wat kaas er overheen strooien.
20 mensen willen het maken
6 mensen hebben dit recept gemaakt

Hi, ik ben Judith. Welkom op mijn blog! Ik neem je mee naar alle windstreken en laat je zien dat lekker en bewust eten helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Je vindt hier lekkere recepten en de leukste foodhotspots. Volg je me ook op Twitter, FacebookGoogle+ en Instagram?  

4 responses to “Gevulde courgette met tonijn

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *