Gnocchi recept uit de oven
- Door Judith Pagrach
- Italiaans
- voor 3 personen
- Voorbereidingstijd5 minuten
- Kooktijd15 minuten
- Totale benodigde tijd20 minuten
Gnocchi, heerlijk zachte aardappelkussentjes. Je kunt gnocchi uit het koelschap kopen, maar ook bij de pasta's vinden. En die gnocchi is super lekker en makkelijk te gebruiken. Je kunt gnocchi in de pan koken, maar vandaag laat ik je een serieus makkelijk (en natuurlijk overheerlijke) variant zien. De gnocchi uit de oven. Deze gnocchi gaar je in de saus van tomaat, in de oven. Het is niet nodig om de gnocchi voor te koken en daarmee is het een ideale doordeweekse maaltijd. In minder dan 20 minuten staat deze crowd pleaser op tafel.
Gnocchi uit de oven met salade of gegrilde groenten
Eet bijvoorbeeld een lekkere venkel salade bij de gnocchi uit de oven. Of wat gegrilde groenten zoals aubergines en courgette.
Gnocchi recept uit de oven
Log in voor meer functionaliteiten
Toevoegen aan receptenverzameling Ik wil dit maken Ik heb dit gemaakt- Voorbereidingstijd5 minuten
- Kooktijd15 minuten
- Totale benodigde tijd20 minuten
voor 3 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
- 500 gram gedroogde gnocchi
- 500 gram passata di pomodoro
- 1 teentje knoflook (uitgeperst)
- 2 trostomaten (fijngesneden)
- 75 gram geraspte Parmezaanse kaas
- 8 bolletjes mini mozzarella (buffelmozzarella)
- 1 tl gedroogde tijm
- verse basilicum
- zwarte peper
Benodigdheden
- ovenschaal (15 x 20 cm)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 C.
- Leg de gnocchi in de ovenschaal. Verdeel daar de tomaten, knoflook, passata, zwarte peper en tijm overheen, gevolgd door de geraspte kaas en mozzarella balletjes.
- Zet de ovenschaal circa 15 minuten in de oven, zodat de gnocchi mooi gaar worden.
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 501 | Calorieën uit vetten 123 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 14g, Waarvan | 21% | |
| Verzadigde vetzuren 8g | 39% | |
| Transvetzuren 0g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 4g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 1g | ||
Gratis nutritionele informatie
Maak een gratis account aan om te genieten van een advertentie-vrije website, receptenverzamelingen te maken en nutritionele informatie bij elk recept te zien. Helemaal gratis!
Registreer om toegang te krijgen
Voor hoeveel personen is dit recept? Ziet er lekker en makkelijk uit
Dit recept is voor 2 – 3 personen.