Quick & easy: makkelijke viskoekjes van zalm
- voor 12 personen
- Totale benodigde tijd45 minuten
Op zoek naar makkelijke viskoekjes die je in de oven kunt bereiden? Je hoeft niet langer te zoeken ;-)! Deze viskoekjes zijn gemaakt van zalm en zijn hartstikke makkelijk om te maken. Serveer ze als borrelhapje of als voorafje met wat zoetzure chilisaus.
Quick & easy: makkelijke viskoekjes van zalm
Log in voor meer functionaliteiten
Toevoegen aan receptenverzameling Ik wil dit maken Ik heb dit gemaakt- Totale benodigde tijd45 minuten
Aanpassen porties:
voor 12 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
- 350 gram verse zalm
- 60 gram paneermeel + 60 g paneermeel voor de buitenkant
- 3 el verse dille
- 2 el zoetzure chilisaus
- snufje zout
- 1 ei
- 50 gram doperwten
Benodigdheden
blender of staafmixerInstructies
- Doe de zalm, ei, chilisaus, ei, 60 gram paneermeel en een snufje zout in een blender of staafmixer totdat je een gladde, dikke pasta hebt. Roer de doperwten er doorheen met een lepel.
- Strooi een bakplaat vol met het overgebleven paneermeel. Vorm met een lepel of met je handen (maak ze even vochtig), 12 tot 16 balletjes. Plet de balletjes in het paneermeel en keer ze om zodat ze aan beide kanten bedekt zijn.
- Verwarm intussen de oven voor op 180 C.
- Bak de viskoekjes 20 minuten op 180 C. Keer ze dan om en bak nog eens 5-7 minuten, totdat ze stevig aanvoelen.
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 112 | Calorieën uit vetten 44 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 5g, Waarvan | 7% | |
| Verzadigde vetzuren 1g | 6% | |
| Transvetzuren 0g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 1g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 1g | ||
Gratis nutritionele informatie
Maak een gratis account aan om te genieten van een advertentie-vrije website, receptenverzamelingen te maken en nutritionele informatie bij elk recept te zien. Helemaal gratis!
Registreer om toegang te krijgen
Ook zooo lekker!!! :)