Quick & easy: Amerikaanse rocky road
- Door Judith Pagrach
- Amerikaans
- voor 6 personen
Rocky road is een Amerikaanse lekkernij die bestaat uit chocolade met nootjes, vruchtjes, marshmallows, koekjes en wat je maar kunt vinden. Met dit recept maak je zelf in enkele minuten een rocky road! Superleuk om cadeau te geven, te maken voor je geliefde of om lekker zelf op te eten.
Quick & easy: Amerikaanse rocky road
Log in voor meer functionaliteiten
Toevoegen aan receptenverzameling Ik wil dit maken Ik heb dit gemaakt
Aanpassen porties:
voor 6 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
- 150 gram pure chocolade
- 30 gram roomboter
- 25 gram grofgehakte nootjes (bijvoorbeeld pistache noten)
- 25 gram grofgehakte cranberry's
- 1 handjevol marshmallows (spekkies) gehalveerd
- Optioneel:
- stukjes koek versiering zoals marsepeintjes en chocolaatjes
Benodigdheden
bakvorm, bij voorkeur siliconen. Anders een springvorm met bakpapier erinInstructies
- Breek de chocolade in stukjes en doe deze samen met de boter in een magnetronvaste schaal. Doe deze schaal 30 seconden in de magnetron, roer door met een metalen lepel en herhaal totdat de chocolade helemaal is gesmolten. Heb je geen magnetron? Verwarm de chocolade en boter dan au-bain marie.
- Leg de nootjes, vruchtjes, marshmallows etc. op de bodem van je bakvorm en schenk hier het chocolademengsel overheen.
- Versier eventueel de bovenkant en zet de chocolade 3 uur in de koelkast.
- Snijd je rocky road in grove stukken en geniet!
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 326 | Calorieën uit vetten 178 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 21g, Waarvan | 32% | |
| Verzadigde vetzuren 9g | 47% | |
| Transvetzuren 0g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 7g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 2g | ||
Gratis nutritionele informatie
Maak een gratis account aan om te genieten van een advertentie-vrije website, receptenverzamelingen te maken en nutritionele informatie bij elk recept te zien. Helemaal gratis!
Registreer om toegang te krijgen
Zou graag meer van dit soort magnetron lekkernijen ontvangen.
Dankjewel voor je reactie Marry! Ik zal meer van dit soort recepten posten :-)
Wat ziet het er lekker uit! Vooral de binnenkant is echt een plaatje. Zeker een goed recept om eens te maken :)
Dankjewel, het is ook een heel leuk recept om te maken :-)!
Gemaakt voor de collega’s van m’n man als verjaardagstraktatie. Ben altijd bang dat ik te weinig taart maak want die was er ook.
Groot succes! Schaaltje was helemaal leeg. Stelletje zoetekauwen en ik had nog zo gehoopt dat er iets voor mij overbleef :)
Binnenkort geef ik zelf een high tea voor m’n verjaardag en dan maak ik ze weer. Het ziet er ook zo leuk uit. Thnx en ga door met je fijne blog!
Hi Rini, dankjewel voor je leuke compliment en ik ben blij dat de Rocky Road zo in de smaak viel :-).
Groetjes,
Judith
[…] Ps. ben je helemaal in de Valentijnsstemming gekomen? Bekijk dan eens deze heerlijke Valentijnstaart of de supermakkelijke, maar o zo mooie “rocky road”. […]