Simpele quesedillas met maïs

  • voor 2 personen
  • Voorbereidingstijd
  • Kooktijd
  • Totale benodigde tijd
Simpele quesedillas met maïs

Het is januari 2019 en dat betekent dat de budgetchallenge van start is gegaan! Deze maand koken we lekker, gezond en goedkoop. Wat je de komende weken op de blog vindt is allemaal erg budget verantwoord. Erg fijn na die dure maanden, toch :-).

Lief voor je portemonnee

Deze quesedilla's zijn daar een perfect voorbeeld van. Het gehele gerecht bij elkaar kost € 1,73. Samen met de maïssoep is dit een hartstikke lekkere avondmaaltijd. Dit kost je in totaal € 3,36 per persoon. Een lekkere Mexicaanse maaltijd die zo op tafel staat en dus lief is voor je portemonnee! De prijzen zijn trouwens op basis van de prijzen van de huismerk producten van Albert Heijn.

Doe je mee?

Doe je ook mee met de budgetchallenge? Gebruik de hashtag #MFBbudgetchallenge!

Ingrediënten

  • 350 gram
  • maïs
  • (uit blik)
  • 4
  • bosuien
  • (in dunne ringen gesneden)
  • 50 gram
  • cheddarkaas
  • 6 (volkoren)
  • wraps

Benodigdheden

  • grillpan, paninimaker of tosti-apparaat

Instructies

  1. Verhit de paninamaker, grillpan of tosti-apparaat.
  2. Verdeel 1/3 van de maïs, 1/3 van de bosui en 1/3 van de kaas over 1 wrap. Dek af met nog een wrap en warm deze op in apparaat naar keuze. Ik gebruikte zelf een multifunctioneel apparaat met grillplaten.
  3. Warm enkele minuten op totdat de buitenkant warm en knapperig wordt en de kaas smelt. Herhaal met de 2 andere quesedillas.
  4. Snijd de quesedillas in punten en geniet hiervan als avondmaaltijd met bijvoorbeeld een maïssoep of een salade.
2 mensen willen het maken
0 mensen hebben dit recept gemaakt

Hi, ik ben Judith.Welkom op mijn blog! Ik neem je mee naar alle windstreken en laat je zien dat lekker en bewust eten helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Je vindt hier lekkere recepten en de leukste foodhotspots. Volg je me ook op Twitter, FacebookGoogle+ en Instagram

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *