Snelle kipspiesjes met yoghurt saus

  • voor 2 personen
  • Voorbereidingstijd10 minuten
  • Kooktijd10 minuten
  • Totale benodigde tijd30 minuten
Terug naar categorie Ga naar recept

Deze fijne kipspiesjes kun je op de barbecue of gewoon in de pan bakken. Lekker voor bij de borrel of gewoon bij het avondeten. Bij gebakken aardappels of wat rijst bijvoorbeeld.

Snelle kipspiesjes met yoghurt saus

Snelle kipspiesjes met yoghurt saus

  • Voorbereidingstijd10 minuten
  • Kooktijd10 minuten
  • Totale benodigde tijd30 minuten
Aanpassen porties:

voor 2 personen

Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief

Ingrediënten

  • voor de spiesjes:
  • 300 gram kipfilet (in blokjes van ca. 5 x 5 cm)
  • 1 el honing
  • 1 tl sojasaus
  • 1 teentje knoflook (geperst)
  • scheutje olie
  • voor de saus:
  • 200 gram Griekse yoghurt
  • 2 takjes munt
  • 1 teentje knoflook
  • zeezout naar smaak

Benodigdheden

  1. koekenpan of grillpan
  2. cocktailprikkers

Instructies

  1. Week de cocktailprikkers een half uur in water.
  2. Meng de honing, sojasaus en knoflook en marineer de kipblokjes ermee. Laat dit circa 20 minuten intrekken.
  3. Intussen kun je de dipsaus maken door de munt fijn te snijden en te mengen met de yoghurt. Pers de knoflook uit en meng deze door de yoghurt heen. Breng op smaak met zeezout.
  4. Rijg 3 blokjes kip op een cocktailprikker.
  5. Giet olie in de pan en bak de spiesjes aan alle kanten goudbruin en gaar.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.