Wraps met biefstuk en groentesalsa

  • voor 2 personen
  • Voorbereidingstijd
  • Kooktijd
  • Totale benodigde tijd
Wraps met biefstuk en groentesalsa

Als je een razendsnel én lekker gerechtje zoekt, ben je hier aan het goede adres! Deze wraps zijn namelijk supermakkelijk om te maken: je maakt de groentesalsa klaar, bakt een biefstukje, snijdt deze in reepjes en klaas is kees. En wil je zelf wraps maken? Dat is veel makkelijker dan je misschien denkt. Je vindt hier een recept om zelf wraps te maken.

Ingrediënten

  • 12
  • mini wraps
  • 2
  • biefstukken
  • 1
  • paprika
  • (in kleine blokjes gesneden)
  • 1 rode
  • ui
  • (in de dunne ringen gesneden)
  • 2 el
  • feta kaas
  • (verkruimeld)
  • 1 rode of gele
  • peper
  • (in dunne ringen gesneden)
  • scheutje
  • olijfolie
  • optioneel: koriander ter garnering
  • zeezout
  • zwarte peper

Benodigdheden

  1. koekenpan

Instructies

  1. Zet de koekenpan op hoog vuur en laat deze goed heet worden.
  2. Kruid de biefstukken in met peper en zout.
  3. Giet wat olie in de pan en schroei de biefstukken aan beide kanten dichten.
  4. Draai vervolgens het vuur laag en laat nog ca. 5 minuten van binnen garen (langer als je hem iets meer doorbakken wilt eten). Haal daarna de biefstuk uit de pan en laat hem nog 5 minuten rusten op een plank.
  5. Meng intussen de rode (of gele) peper, feta, ui en paprika. Verdeel de salsa over de wraps
  6. Snijd plakjes van de biefstuk en leg dit op de salsa. Garneer eventueel met verse koriander.
2 mensen willen het maken
0 mensen hebben dit recept gemaakt

Hi, ik ben Judith.Welkom op mijn blog! Ik neem je mee naar alle windstreken en laat je zien dat lekker en bewust eten helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Je vindt hier lekkere recepten en de leukste foodhotspots. Volg je me ook op Twitter, FacebookGoogle+ en Instagram

4 responses to “Wraps met biefstuk en groentesalsa

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *