Superfood Sunday: Ananas mousse
- Door Judith Pagrach
- Overig
- 8000 keer bekeken
- voor 2 personen
- Totale benodigde tijd
Jaaa, de Superfood Sunday is weer terug van weggeweest! Dit keer met een super ananas mousse recept. Of nouja, dit recept is zo simpel, dat ik het eigenlijk geen recept meer kan noemen... Deze ananas mousse maak je namelijk met slechts één ingrediënt: ananas. En verder heb je nodig: een blender of staafmixer. Met deze ananas mousse is het echt ultiem genieten, want naast dat het heel erg lekker is, is het ook supergezond. Ananas is met recht een superfood. Zo bevat ananas veel vitamine C wat je immuunsysteem een boost geeft. Daarnaast zitten er vezels in die goed zijn voor je dramflora. Ook zit er een enzym in dat goed schijnt te zijn voor je gewrichten en dat ontstekingsremmend werkt. Wel één advies: eet niet té veel ananas. Ananas bevat veel fruitsuikers, een ananas bevat de helft van je aanbevolen dagelijkse suikerintake.
Ingrediënten
- 1 ananas
Wat n top toetje! We hebben t afgemaakt met kokosrasp en we hebben gesmuld, ook de kleine kinderen. Wel even de vrijgekomen sap van de ananas (tijdens het schillen) aparthouden en er alles niet doorheen doen, dan kan het te vloeibaar worden. Ook even echt in de koelkast zetten. Dank je wel!
Bedankt voor de tip :-) en fijn dat het dessert zo in de smaak viel! Gezond én lekker :-D
Kunnen we dit ook invriezen? Als een soort sorbetijs?
Ik heb het nog niet geprobeerd. Ik denk dat deze door het hoge watergehalte ook vrij hard zal worden.