No-bake chocoladetaart met Baileys en Oreo’s

  • voor 9 personen
  • Voorbereidingstijd
  • Kooktijd
  • Totale benodigde tijd
No-bake chocoladetaart met Baileys en Oreo’s

OMG, Baileys, Oreo's én chocolade in één recept? Ja, je leest het goed. Deze taart is dan ook goddelijk! Een tijdje geleden at ik een Baileys taart in een café, maar deze viel toch wat tegen. Ik nam mezelf dan ook voor om ze;f de ultieme Baileys taart te maken. Dat is gelukt! De bodem is van Oreo koekjes en digestive kaakjes. De echte zoetekauwen (of Oreo fanaten) kunnen de digestives ook vervangen door Oreo's.

Ingrediënten

  • 100 gram
  • digestives
  • 100 gram
  • Oreo's
  • 65 gram
  • roomboter
  • 200 gram
  • pure chocolade
  • 500 ml
  • slagroom
  • 150 ml
  • melk
  • 125 gram
  • marshmallows
  • 2 el
  • Baileys

Benodigdheden

  1. keukenmachine (of spierballen en een deegroller)
  2. springvorm met een diameter van 26 cm

Instructies

  1. Maal de koekjes in een keukenmachine fijn óf doe ze in een stevige plastic zak en sla er met een deegroller op totdat ze fijn zijn.
  2. Smelt de boter en meng deze door de kruimels heen. Verdeel dit mengsel over de bodem van het taartblik en druk goed aan.
  3. Smelt de chocolade au-bain marie. Wanneer de chocolade volledig is gesmolten haal je de bak van het vuur.
  4. Giet de melk in een pan en doe daar de marshmallows bij. Laat op een laag vuur de marsmallows smelten.
  5. Klop intussen de slagroom stijf en zet dit even apart. Doe de Baileys bij de chocolade en meng dit door het marshmallow mengsel.
  6. Meng nu voorzichtig met een spatel of pannenlikker de slagroom door de rest van het mengsel. Roer niet té veel, anders verliest het alle lucht.
  7. Giet het mengsel over de bodem en laat zo'n 4 tot 6 uur opstijven in de koelkast.
  8. Versier met bijvoorbeeld Oreo koekjes.
Tip: je kunt deze taart ook goed maken in kleine weckpotjes: verkruimel enkele Oreo's en giet het chocolademengsel er overheen.
33 mensen willen het maken
30 mensen hebben dit recept gemaakt

Hi, ik ben Judith.Welkom op mijn blog! Ik neem je mee naar alle windstreken en laat je zien dat lekker en bewust eten helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Je vindt hier lekkere recepten en de leukste foodhotspots. Volg je me ook op Twitter, FacebookGoogle+ en Instagram

17 responses to “No-bake chocoladetaart met Baileys en Oreo’s

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *