Bircher muesli klinkt misschien heel hipsterig, maar het werd eigenlijk al eind 19e eeuw uitgevonden. De Zwitserse dokter Bircher-Brenner geloofde heilig in appels én geloofde dat het beter was om de muesli te laten weken. Anno 2016 is het weer helemaal hip. Je zit er namelijk lekker lang vol van en het ziet boordevol fijne voedingsstoffen. Je kunt er eigenlijk alle noten en zaden in doen die je maar wilt. Ik vond zelf deze verhouding erg lekker. Als je een slowjuicer hebt is dit recept helemaal makkelijk: je doet een appel in de slowjuicer, de pulp gebruik je in plaats van de geraspte appel en het sap gebruik je om de muesli in te weken, zoals voorgeschreven.
Bircher muesli
Log in voor meer functionaliteiten
Toevoegen aan receptenverzameling Ik wil dit maken Ik heb dit gemaakt- Totale benodigde tijd20 minuten
Notice: Undefined index: vegetarisch in /home/foodblog/public_html/wp-content/themes/foodv4/templates/recipe-details-diets.php on line 69
Notice: Trying to access array offset on value of type null in /home/foodblog/public_html/wp-content/themes/foodv4/templates/recipe-details-diets.php on line 69
voor 2 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
- 175 ml vers appelsap
- 2 el geraspte appel
- 75 gram havermout
- 1 el gebroken lijnzaad*
- 1 el chizaad*
- 1 el hennepzaad*
- 1 el rozijnen
- handje verse mango (in blokjes gesneden)
- 8 amandelen
- 2 el kokosschilfers
- * deze ingrediënten zijn optioneel. Gebruik je ze niet? Gebruik dan wat extra havermout.
Benodigdheden
- glazen pot of kom
Instructies
- Meng appelsap met de havermout, pitten, zaden en rozijnen. Laat een half uur staan en schap dan de geraspte appel er doorheen.
- In een glazen pot leg je op de bodem de helft van de mango. Daar bovenop leg je de muesli pap.
- Maak af met kokos, mango en amandelen.
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 397 | Calorieën uit vetten 148 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 17g, Waarvan | 26% | |
| Verzadigde vetzuren 4g | 22% | |
| Transvetzuren 0g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 5g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 8g | ||
Gratis nutritionele informatie
Maak een gratis account aan om te genieten van een advertentie-vrije website, receptenverzamelingen te maken en nutritionele informatie bij elk recept te zien. Helemaal gratis!
Registreer om toegang te krijgen
Ziet er heerlijk uit!