Kruidnoten rotsjes
- Door Judith Pagrach
- Nederlands
- voor 8 personen
- Voorbereidingstijd3 minuten
- Kooktijd2 minuten
- Totale benodigde tijd30 minuten
Meestal zeg ik pepernoten, maar dan bedoel ik eigenlijk kruidnoten. Hoe dan ook, deze kruidnoten rotsjes zijn je perfecte 'fix' als je zin hebt in een Sinterklaas lekkernij, maar er niet lang voor in de keuken wil staan. Hou je van chocolade kruidnoten, dan ga je hier heel blij van worden. De kruidnoten zijn namelijk omwikkeld met een dikke lage pure chocolade die ze bij elkaar houdt. Net een pindarotsje, maar dan met kruidnoten in plaats van met pinda's.
Je kunt kruidnoten uit de winkel gebruiken of je kunt zelf kruidnoten maken. Net waar je zin in hebt en tijd voor hebt :-). Ik ging dit keer voor easy peasy en koos dus supermarkt kruidnoten. Ik was klaar in een paar minuutjes. Je moet jezelf wel even bedwingen, want de kruidnotenrotsjes moeten even uitharden in de koelkast.
Kruidnoten rotsjes
Log in voor meer functionaliteiten
Toevoegen aan receptenverzameling Ik wil dit maken Ik heb dit gemaakt- Voorbereidingstijd3 minuten
- Kooktijd2 minuten
- Totale benodigde tijd30 minuten
voor 8 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
- 140 gram pure chocolade
- 90 gram kruidnoten
Benodigdheden
- magnetronvast kommetje
- metalen lepel
- (bak)plaat of ovenschaal bekleed met bakpapier
Instructies
- Breek de chocolade in grove stukken en leg het in het kommetje. Doe het kommetje 1 minuut op 600 Watt in de magnetron. Roer goed door en herhaal net zo lang tot de chocolade gesmolten is. Bij mij duurde dit 2 minuten.
- Giet de kruidnoten bij de chocolade en schep goed om zodat alle kruidnoten bedekt zijn.
- Schep met de lepel clusters van het mengsel op de met papier beklede bakplaat. Hoe groot ze zijn, ligt aan hoe groot jij ze wil hebben. Ik maakte hier 8 rotsjes van.
- Zet de plaat 30 minuten in de koelkast.
- Haal ze daarna uit de koelkast en geniet!
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 142 | Calorieën uit vetten 94 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 11g, Waarvan | 16% | |
| Verzadigde vetzuren 5g | 24% | |
| Transvetzuren 0g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 4g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 1g | ||
Gratis nutritionele informatie
Maak een gratis account aan om te genieten van een advertentie-vrije website, receptenverzamelingen te maken en nutritionele informatie bij elk recept te zien. Helemaal gratis!
Registreer om toegang te krijgen
Dit ziet er heerlijk uit! Mijn moeder heeft gisteren pindarotsjes met kokos gemaakt, daar ben ik toevallig momnteel van aan het genieten. :)