Makkelijke pastasalade met tonijn

  • voor 2-4 personen
  • Voorbereidingstijd
  • Kooktijd
  • Totale benodigde tijd
Makkelijke pastasalade met tonijn

Wat ben ik blij dat de zon zich weer lekker laat zien. Het betekent dat de dagen weer wat langer worden, de temperaturen wat aangenamer en dat we weer wat lichter gaan eten. Wat één van mijn favoriete makkelijk lente- en zomerrecepten is: pastasalade. Perfect voor zo ongeveer elk moment! Deze 'salade' heeft als hoofdingrediënt koude pasta. Daar zijn dan weer tal van variaties mee te maken. Dit keer maakte ik een pastasalade met tonijn, kappertjes en ui. Een klassieker!

Pastasalade kliekjes

Pastasalade is snel klaar, lekker om zo te eten of juist om te serveren bij de barbecue of picknick. Kortom: makkelijk en veelzijdig. Tip: maak extra veel, want het is ook heerlijk om de volgende dag mee naar werk te nemen.... weet ik uit ervaring ;-). Ik gebruikte trouwens volkoren pasta, omdat dit gezonder is: je hebt er langer een verzadigd gevoel van en het bevat meer voedingsstoffen dan de reguliere, witte pasta. Het verschil is nauwelijks te proeven, de volkoren versie heeft iets meer bite, maar dat is juist alleen maar lekkerder.

Pasta salade met tonijn of andere toppings?

Met de toppings kun je lekker variëren. Wil je hem vega? Laat dan de tonijn eruit en doe er bijvoorbeeld olijven en mozzarella in. Eet jij weleens pasta salade? En wat eet je dan het liefste in je pastasalade? Laat het weten in de comments of tag ons op socialmedia via #myfoodblognl!

Ingrediënten

  • 175 gram
  • (volkoren) pasta
  • 150 gram
  • maïs
  • 1 blik
  • tonijn
  • (à 160 gram)
  • 1
  • rode ui
  • (gesnipperd)
  • 2 el
  • kappertjes
  • 10
  • cherrytomaten
  • (gehalveerd)
  • 2 takjes
  • peterselie
  • (fijngehakt)
  • 1 el
  • olijfolie
  • zwarte peper
  • zeezout

Benodigdheden

  • pasta pan
  • grote kom

Instructies

  1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking en spoel af met koud water.
  2. Meng de maïs, tonijn, ui, tomaatjes, kappertjes en peterselie door de pasta heen.
  3. Breng op smaak met olijfolie, peper en zout.
  4. Enjoy!
Je kunt de pasta salade tenminste 1 dag goed houden in de koelkast in een luchtdicht bakje.
3 mensen willen het maken
0 mensen hebben dit recept gemaakt

Hi, ik ben Judith.Welkom op mijn blog! Ik neem je mee naar alle windstreken en laat je zien dat lekker en bewust eten helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Je vindt hier lekkere recepten en de leukste foodhotspots. Volg je me ook op Twitter, FacebookGoogle+ en Instagram

One response to “Makkelijke pastasalade met tonijn

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *