Tomaat ricotta taartjes
- Door Judith Pagrach
- Italiaans
- voor 4 personen
- Voorbereidingstijd10 minuten
- Kooktijd20 minuten
- Totale benodigde tijd30 minuten
![Tomaat ricotta taartjes](https://1332878156.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2017/07/DSC_0750-975x1463.jpg)
Heerlijk zomers en fris. Zo zou ik deze tomaat ricotta taartjes omschrijven. Lekker als voorgerecht, maar ook als hoofdgerecht. Gewoon met een kleine groene salade erbij.
![Tomaat ricotta taartjes](https://1332878156.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2017/07/DSC_0750-975x1463.jpg)
Tomaat ricotta taartjes
Log in voor meer functionaliteiten
Toevoegen aan receptenverzameling Ik wil dit maken Ik heb dit gemaakt- Voorbereidingstijd10 minuten
- Kooktijd20 minuten
- Totale benodigde tijd30 minuten
Aanpassen porties:
voor 4 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
- bladerdeeg op rol
- 100 gram ricotta
- 1 teentje knoflook (geperst)
- 1/2 tl gedroogde tijm
- 1/4 tl zwarte peper
- 3 roma tomaten
- handje rucola (optioneel)
Benodigdheden
- bakplaat bekleed met bakpapier
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 C.
- Snijd het bladerdeeg in 5 gelijke delen.
- Snijd de tomaat in plakjes.
- Meng de ricotta, peper, tijm en knoflook en smeer dit op het bladerdeeg. Laat daarbij circa 2 centimeter vanaf de randen vrij.
- Leg de plakjes tomaat op de ricotta laag en vouw een centimeter rondom de het bladerdeeg naar binnen.
- Bak in circa 20 minuten goudbruin en gaar.
- Maak af met een handje rucola.
Voedingswaarde
Per portie | ||
---|---|---|
Calorieën 339 | Calorieën uit vetten 200 | |
% aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
Vetten 23g, Waarvan | 35% | |
Verzadigde vetzuren 7g | 35% | |
Transvetzuren g | ||
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 12g | ||
Meervoudig overzadigde vetzuren 3g |
Gratis nutritionele informatie
Maak een gratis account aan om te genieten van een advertentie-vrije website, receptenverzamelingen te maken en nutritionele informatie bij elk recept te zien. Helemaal gratis!
Registreer om toegang te krijgen![Nutrition source](https://1332878156.rsc.cdn77.org/wp-content/themes/foodv4/assets/images/badge.png)
Heerlijk en makkelijk!