Tips

Als je serieus aan de slag wilt in de keuken, is een goed mes onmisbaar. Een bot mes zorgt niet alleen voor frustratie. Het zorgt ook nog eens veel sneller voor ongelukken. Investeer in een scherp koksmes van goede kwaliteit en leer hoe je het moet slijpen. Met een vlijmscherp mes snijd je soep...

Heb je altijd al gedroomd van het oprichten van je eigen horecazaak? Misschien wel een klein café, een hippe bistro of een stijlvolle wijnbar? Hoe dan ook vereist het opzetten van een horecabedrijf zorgvuldige planning en een duidelijke strategie. In dit artikel delen we vier tips die jou kunnen h...

Wanneer je vandaag de dag een diner voor een gezelschap gaat geven is er eigenlijk nooit meer iemand bij die géén specifieke dieetvoorkeuren heeft. Van een fanatieke vegan, tot juist iemand die eet volgens het ketogeen dieet. Je kan wel zeggen dat je er helemaal niet aan mee gaat doen, maar of he...

Wist je dat er zoiets bestaat als geluksvoedsel? Experts zijn het erover eens dat je blij kunt worden van eten. Niet zozeer van het eten van zoete lekkernijen of vette snacks, hoewel deze je kortstondig zeker een geluksgevoel kunnen bezorgen. Het gaat juist om voedsel dat je op de lange termijn een...

Wil je een nieuwe keuken kopen? Dan kan het kiezen van de juiste stijl een flinke uitdaging zijn. Er zijn tal van mogelijkheden voor je eigen interieur waar je uit kunt kiezen. Van strak en modern tot rustiek en landelijk. Het is belangrijk om niet alleen te kijken naar wat je mooi vindt. Kijk ook ...

Grieks eten is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, het is ook een ervaring die je meeneemt naar de zonovergoten eilanden en pittoreske dorpjes van Griekenland. Of je nu op vakantie bent of gewoon een avondje wilt genieten van de Griekse keuken, deze gerechten zijn een must-try! Vakanti...

De herfst is weer in het land en dat betekent dat we ons kunnen onderdompelen in de heerlijke, warme smaken van dit seizoen! Denk aan knapperige bladeren, gezellige avonden bij de open haard en natuurlijk de geweldige herfstingrediënten zoals pompoen, paddenstoelen en appels. Tijd om je keuken in ...

Eindhoven, de stad van innovatie en design, heeft ook een bruisende foodscene die het ontdekken meer dan waard is. Ga mee op een smakelijke wandeltour langs de lekkerste hotspots en verborgen pareltjes van deze Brabantse parel. Perfect voor een weekendje weg in combinatie met een van de luxe h...

Je weet het als geen ander. Het kiezen van het perfecte werkblad is een belangrijk punt van aandacht. Het moet niet alleen passen bij de stijl van de keuken, maar het werkblad moeten ook prettig in gebruik zijn en het liefst onderhoudsvriendelijk. Het werkblad bij jou in de keuken moet duurzaam...

Meal preppen is een geweldige manier om tijd en stress te besparen, vooral voor mensen die een druk leven leiden met werk, gezin en sport. Door alle maaltijden vooraf te bereiden, kun je op drukke dagen snel een gezonde maaltijd op tafel zetten zonder veel moeite. In dit artikel bespreken we...

De babyshower, van oorsprong een Amerikaans gebruik, wint de laatste jaren flink aan populariteit in Nederland en België. Deze gezellige feestjes voor aanstaande moeders worden meestal georganiseerd door vriendinnen of familieleden. En wat is er nu leuker dan de zwangere in het zonnetje zetten...

Koolhydraten vormen een belangrijk onderdeel van ons eetpatroon. Hoewel te veel koolhydraten en snelle koolhydraten niet gezond zijn, zijn er ook koolhydraatrijke voedingsmiddelen die veel voordelen hebben voor onze gezondheid. Dit zijn er negen: 1.      Quinoa Q...

Als moedervan twee jonge kinderen heb ik de spannende reis van de eerste hapjes twee keer mogen meemaken. Het is een bijzondere fase waarin je je kind ziet groeien en nieuwe smaken en texturen ziet ontdekken. Hoewel kant-en-klare babyhapjes zeker ook hier af en toe worden gebruikt, geef ik toch...

Heb je ooit aan de eettafel gezeten, een heerlijke maaltijd voor je neus, en gedacht: "Dit ziet er te goed uit om niet vast te leggen"? Dan ben je niet de enige! Ik ben natuurlijk als foodblogger bevooroordeeld, maar steeds meer mensen nemen kiekjes van hun eten. Hoe leuk om je eigen culinaire ...

Ben je op zoek naar manieren om meer eiwitten aan je dieet toe te voegen? Of ben je gewoon op zoek naar nieuwe, heerlijke recepten die je energieniveau een boost geven? Wat je reden ook is, eiwitrijke recepten van Factormeals zijn een geweldige manier om je voedingspatroon te verrijken. In deze gid...

Sushirijst bereiden doe je zo! Sushi maken is al jarenlang populair. In een eerdere blogpost vind je alles over het zelf maken van sushi en de lekkerste sushi vullingen. In dit artikel neem ik je mee in het bereiden van de sushi rijst. Welke rijst kies je, en hoe kook je sushirijst? Wat ...

Gezond eten is belangrijk. Dat weten we natuurlijk allemaal. Toch krijgen we vaak veel verkeerde dingen binnen die ervoor zorgen dat onze gezondheid achteruit kan gaan. Door bewuster met eten om te gaan kun je het risico op diverse gezondheidsproblemen verkleinen. HelloFresh, waar je terecht kunt v...

Cannoli zijn een heerlijk koekje uit Italië. Een knapperige, zoete korst en romige vulling. Er zijn traditionele varianten en moderne varianten. Voor elk wat wils! In dit artikel lees je alles over de oorsprong van cannoli, hoe het smaakt, waar je ze koopt en of je ze zelf kunt maken. De oo...

Een borrelende buik door te snel eten is geen pretje. Net als winderigheid of een opgeblazen gevoel door te veel praten tijdens de maaltijd. Welke voeding brengt je darmen tot rust? En wat kun je beter niet eten als je last hebt van onrustige darmen? Bij onrustige darmen – en dan hebben we het...

De een doet het voor het welzijn van de dieren, de ander voor het klimaat en milieu, en weer iemand anders puur voor zijn eigen gezondheid. Elke vegetariër heeft zijn eigen beweegredenen. Maar iedereen die de stap maakt om vegetarisch te gaan eten, moet aan een paar dingen denken. Hier staan de be...

Het vegan dieet is de laatste jaren enorm populair geworden. Steeds meer mensen kiezen ervoor om geen dierlijke producten meer te eten en maken de overstap naar een plantaardig dieet. Hoewel het aanpassen van je eetpatroon een uitdaging kan zijn, zijn er tegenwoordig veel hulpmiddelen beschikbaar o...

Binnenkort een feestje met veel eters? Dan is het vast een hele kluif om een geschikt gerecht te bedenken. Misschien lijkt het gemakkelijk om voor grote groepen te koken, maar niets is minder waar. Het is niet alleen een kwestie van meer koken dan je gewend bent, maar je moet ook nog eens met heel ...

Tamme kastanjes, ook wel bekend als eetbare kastanjes zijn een echt herfst ingredient. Het heeft een bijzondere smaak en kan zowel in zoete als hartige recepten worden gebruikt. In dit artikel vertellen we je alles over tamme kastanje recepten: hoe vind en herken je ze? Hoe bereid je ze en maak ...

Hoewel de allure van kerstversiering, de warmte van een knapperend haardvuur en de vreugde van het uitwisselen van cadeaus niet te ontkennen valt, is er één aspect dat de kerstbeleving echt naar een hoger niveau tilt en dat is het heerlijke kerstdiner. Er zijn verschillende gerechten die speciaal...

Een smoothie is echt ideaal! Het is makkelijk te maken, gezond, lekker en snel. Je eet of drinkt het voor ontbijt of als tussendoortje. Wil je een meer verzadigd gevoel? Ga dan voor een smoothie bowl. Door het te eten in plaats van te drinken ben je er langer mee bezig en zullen je hersenen eerder ...

Smaakt een gewone boterham of een kommetje havermout niet zo lekker meer nu de temperaturen stijgen? Geen wonder. Onze eetlust kan nou eenmaal drastisch veranderen op warme dagen. Toch blijft het belangrijk om gezond en voldoende te eten. Het ontbijt wordt niet voor niets de belangrijkste maaltijd ...

Zomer betekent de tijd van buiten eten. Dat kan in je eigen tuin of op je eigen balkon. Maar hoe gezellig is het om te gaan picknicken? Lekker in het park, of misschien wel ergens onderweg als je met de fiets gaat. Picknicken, oftewel lekker eten in de buitenlucht, hoort wat mij betreft bij het ...

Wie houdt er nog meer van barbecue? (ook wel afgekort als BBQ). Ik denk dat ik beter kan vragen: wie niet? Iedereen houdt toch wel van een gezellige barbecue? Lekker buiten eten, veel verschillende dingen proeven, de smokey smaak, het zonnetje. Kortom: genieten! Met deze gids heb jij de ultieme ins...

Steeds meer mensen zoeken naar alternatieven voor gewone melk vanwege allergieën, intoleranties of ethische overwegingen. Gelukkig zijn er alle plantaardige melkvervangers beschikbaar in de vorm van plantaardige melk. In dit artikel zullen we enkele van de meest populaire opties bespreken. Welk...

Iedereen heeft zijn eigen persoonlijke smaak en voorkeur in bier. De een houdt bijvoorbeeld van India Pale Ale, een ander van Porter. Sommige mensen drinken bier rechtstreeks uit de fles, terwijl anderen de inhoud van de fles in een glas gieten. En sommigen geven de voorkeur aan alleen bier ui...

Asperges zijn voor velen een delicatesse. Witte asperges staan niet voor niets bekend als het witte goud! Ze zijn maar even in het seizoen, ze zijn heel delicaat en vaak zijn ze ook niet de meest goedkope groente. Dat laatste komt door de schaarste, de grote hoeveelheid grond die nodig is, maar ook...

Pasen is het lentefeest bij uitstek, het wordt weer wat warmer, de dieren zijn meer buiten en wij zelf ook. Veel mensen maken van eerste of tweede paasdag gebruik om met het gezin, familie of vrienden samen te zijn. Meestal tijdens een paasontbijt of paasbrunch. Pasen valt altijd op zondag en m...

Op zoek naar de lekkerste risotto recepten? Dan ben je hier aan het juiste adres! Ik ben een echte risotto liefhebber en maak al sinds mijn 15e heerlijke risotto's. Sterker nog, dit rijstgerecht was het allereerste wat ik leerde koken. Toentertijd was dat een recept van Jamie Oliver, maar intussen ...

Misschien denk je: “huh, Glamping, wat is dat?!”. Glamping is een samentrekking van de twee woorden ‘glamour’ + ‘camping’. Oftewel kamperen, maar dan luxe. Voor als je wel houdt van het camping gevoel, maar dan net even ietsje luxer wil. Bijvoorbeeld een lekker bed of je eigen badkamer....

De kerstdagen staan weer voor de deur en voor velen betekent dat lekker en uitgebreid eten. Kerstavond met cadeautjes, eerste kerstdag met familie, misschien tweede kerstdag wel met vrienden en soms zelfs een derde kerstdag met restjes. Of wat dacht je van een gezellige kerstbrunch? Als je even wat...

Je kent het wel: de chaos van het 'spitsuur' thuis. De een net uit school, de ander net uit werk, de volgende moet haasten om op tijd bij het sporten te zijn. Voor veel gezinnen is het zaak om snelle gezonde gerechten op tafel te zetten. Gezond, want vol voedingsstoffen, maar ook snel klaar want er...