recept

Door mijn Indiase roots zou je misschien verwachten dat er vaak Indiaas eten op tafel staat. Dat valt eigenlijk wel mee (of tegen, net hoe je het wilt zien ;-)). Soms vind ik Indiaas eten wat zwaar. Maar af en toe, heb ik ineens zin in zo'n heerlijke Indiase maaltijd zoals deze tofu curry korma, die...

recept

Een poosje terug probeerde ik in Amsterdam The Lebanese Sajeria (aanrader overigens!), wat mij inspireerde om de volgende, van origine Palestijnse, klassieker na te maken met een twist met Za’atar. Het is niet moeilijk om de msakhan zelf te maken, maar het kost wel wat meer tijd dan de doordeweeks...

hotspot

Amersfoort

Een aantal weken geleden ging ik op foodtour door Amersfoort. Een van de laatste mooie herfstdagen van het jaar, was het prima toeven op de fiets! Onze eerste stop was DLC Restaurant die met recht tot myfoodblog.nl hotspot wordt gekroond. Niet alleen is het eten hier lekker, het is ook een locatie m...

recept

Jaloersmakend, dat waren de beelden die ik gisteren zag van de lunch met Jamie Oliver. Ter ere van zijn nieuwe boek (en een nieuw restaurant in Rotterdam), bracht de man himself een bezoek aan ons kikkerlandje. En daar was een handjevol foodies voor uitgenodigd. Helaas zat ik er niet bij, maar ik he...

recept

We zijn vanavond weer in razend tempo klaar met deze Singaporese hokkien noodles. Dit gerecht kun je met allerlei pakjes en zakjes maken, maar waarom zou je? Het is net zo snel om het zelf helemaal 'van scratch' te maken. Bovendien hoef ik je niet uit te leggen dat het veel lekkerder is ;-). Wij ate...

recept

Vandaag hebben we weer een leuke kookvideo voor jullie opgenomen! Uit de vragenlijst die ik enkele dagen geleden online zette, zag ik veel vraag naar video's. Komt dat even goed uit! In de kookvideo ga ik je laten zien hoe je heel gemakkelijk zelf kipnuggets maakt. Zonder friteuse! Deze nuggets maak...

hotspot

Utrecht

Als je recent op Utrecht Centraal of Hoog Catharijne bent geweest, heb je het misschien wel gezien. Beneden, bij de uitgang richting Vredenburg is een paar weken geleden een nieuw restaurant geopend. Een die nogal opvalt. Door de kleuren en patronen, maar ook door het feit dat je hier misschien niet...

recept

Gesponsord - Vorige week vertelde ik al over de introductie van kalkoenspekjes van Dindesse bij Jumbo supermarkten. Vandaag gaan we voor een lekker simpele pasta. Een echte klassieker: de pasta carbonara. Pasta carbonara is een eenvoudige pasta gemaakt met spaghetti, rauwe eidooiers, room, Parmezaan...

recept

Is het al bijna Sinterklaas? Met de geur van verse, warme kruidnoten is het in ieder geval een stap dichterbij ;-). Kruidnoten zijn natuurlijk lekker, maar uiteraard zijn ze het allerlekkerste als je ze zelf maakt. Voor als je je afvraagt wat ook alweer het verschil is tussen kruidnoten en pepernote...

Review: HelloFresh Kerstbox Deluxe

inspiratie

Gesponsord - Heb jij altijd veel kerststress? Misschien dat bij het woord kerst de stress nu al toeslaat? Dan is dit misschien echt iets voor jou! Ik kreeg van HelloFresh een HelloFresh Kerstbox Deluxe voor 6 personen die ik mocht uittesten. Ouders en schoonouders werden uitgenodigd als testpanel en...

hotspot

Utrecht

De trouwe myfoodblog.nl lezer was het niet ontgaan. We zijn fan van de Midden-Oosterse keuken! Van recepten van Ottolenghi tot Midden-Oosterse hotspots. Je vindt ze hier. Dus toen ik een tijdje geleden las over de komst van een hummusrestaurant in Utrecht, moest ik daar natuurlijk heen! Juuls hummu...

Hi, ik ben Judith. Welkom op mijn blog! Ik neem je mee naar alle windstreken en laat je zien dat lekker en bewust eten helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Je vindt hier lekkere recepten en de leukste foodhotspots. Volg je me ook op Twitter, FacebookGoogle+ en Instagram?