Je hebt ze vast ook wel, van die lekkere recepten, nog handgeschreven op een kladje papier of juist in een mooi schriftje. Van oma. Van die recepten die al generaties lang worden gemaakt. Want de recepten van oma's hebben altijd iets magisch, iets nostalgisch en iets huiselijks. Wat dat betreft zijn mijn oma's dag en nacht verschil. Mijn Joods-Nederlandse oma (Cato) had allemaal receptenkaartjes die ze in een doosje bewaarde met al haar lekkerste recepten. Van latkes tot boterkoek en appeltaart.
Mijn Indisch-Caribische oma (nanie) doet echter niet aan recepten en dat betekent dat geen twee keer eten bij haar hetzelfde zijn. (meer…) 
inspiratie
Je hebt ze vast ook wel, van die lekkere recepten, nog handgeschreven op een kladje papier of juist in een mooi schriftje. Van oma. Van die recepten die al generaties lang worden gemaakt. Want de recepten van oma's hebben altijd iets magisch, iets nostalgisch en iets huiselijks. Wat dat betreft ...
Lees meer
inspiratie
Eten met de seizoenen is hip. Of nouja, eigenlijk is het juist heel 'ouderwets'. In die zin dat mensen vroeger altijd aten wat er in het seizoen is. Ik probeer er zelf ook zoveel mogelijk op te letten, beter voor de portemonnee en het milieu! Bloemkool is zo'n groentesoort die nu helemaal in het sei...
Lees meer
